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書誌情報

書名

世紀の小説『レ・ミゼラブル』の誕生     

著者名 デイヴィッド・ベロス/著   立石 光子/訳
出版者 白水社
出版年月 2018.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180354300953.6/ベ/1階図書室70B一般図書一般貸出在庫  

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2019
470 470
野草 山菜 料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1008001291861
書誌種別 図書
書名 世紀の小説『レ・ミゼラブル』の誕生     
書名ヨミ セイキ ノ ショウセツ レ ミゼラブル ノ タンジョウ 
著者名 デイヴィッド・ベロス/著
著者名ヨミ デイヴィッド ベロス
著者名 立石 光子/訳
著者名ヨミ タテイシ ミツコ
出版者 白水社
出版年月 2018.7
ページ数 334,29p
大きさ 20cm
分類記号 953.6
分類記号 953.6
ISBN 4-560-09645-1
内容紹介 南北戦争の兵士も共産圏の人々も愛読した小説「レ・ミゼラブル」。文学史に輝く永遠のベストセラーを、作者ユゴーの生涯や信条とからめ、19世紀のフランス社会を浮き彫りにしながら、多面的に読み解く。
著者紹介 1945年イギリス生まれ。プリンストン大学教授。ジョルジュ・ペレックやイスマイル・カダレの英訳者。フランス政府から芸術文化勲章を授与された。著書に「ジョルジュ・ペレック伝」がある。
件名 レ・ミゼラブル
個人件名 Hugo Victor Marie
言語区分 日本語
受賞情報 American Library in Paris Book Award
書評掲載紙 毎日新聞 読売新聞 毎日新聞 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 探す愉しさ、食べる豊かさ。散歩途中の雑草から、ハイキングで出会える山菜たち。野草の採り方・見方とそれらを使った保存食・常備食の作り方を伝授。野草を使った「料理のベース」を中心に、家庭でも手軽に作れる料理のレシピを詳説。
(他の紹介)目次 第1章 都会暮らしでも楽しめる道草生活(都心の散歩道と道草料理の楽しみ(桜
ヨモギ ほか))
第2章 ちょっとそこまでお出かけついでに楽しめる都心近郊―郊外の道草生活(都会と山を行き来する生活(蕗のとう
ヤブカンゾウ ほか))
第3章 本格的な野山で実践する道草生活(触るな注意!可愛い花にも毒がある(コシアブラ
コゴミ ほか))
第4章 山暮らしの冬生活(八ヶ岳冬の山里生活(杏仁子(ウワミズザクラ)
木苺 ほか)
クロアチアの道草生活紀行)
(他の紹介)著者紹介 大海 勝子
 1951年生まれ。出版社勤務を経て料理研究家へ。年の半分は八ヶ岳の別荘で草摘み生活を送る。料理研究家として活躍するかたわら、食に関するエッセイ、レシピ本を多数刊行している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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