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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

旋盤ひとつでアジアが見える ボランティアとビジネスの接点から    

著者名 森 清/著
出版者 学陽書房
出版年月 1993.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900056248333/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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森 清
2022
686.21 686.21
和菓子 米粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001718642
書誌種別 図書
書名 アメリカ黒人女性史   再解釈のアメリカ史  
書名ヨミ アメリカ コクジン ジョセイシ 
著者名 ダイナ・レイミー・ベリー/著
著者名ヨミ ダイナ レイミー ベリー
著者名 カリ・ニコール・グロス/著
著者名ヨミ カリ ニコール グロス
著者名 兼子 歩/訳
著者名ヨミ カネコ アユム
出版者 勁草書房
出版年月 2022.10
ページ数 13,305,43p
大きさ 20cm
分類記号 316.853
分類記号 316.853
ISBN 4-326-65438-3
内容紹介 自由と民主主義の理念をアメリカ社会に根付かせるうえで黒人女性が果たした役割とは。人種やジェンダー、セクシュアリティを歴史叙述の不可欠な要素と位置付け、周縁化された人びとの視点から「再解釈のアメリカ史」を描く。
著者紹介 テキサス大学オースティン校教授。
件名 黒人-歴史、女性-歴史、アメリカ合衆国-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アメリカ歴史家協会ダーリーン・クラーク・ハイン賞特別賞
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 お茶の時間に、お使い物に、懐かしくて新しいグルテンフリースイーツ。みんなが好きな甘いものを、米粉で楽しむレシピ集。
(他の紹介)目次 第1章 みんな大好き 定番×和のおやつ(大福
いちご大福
みかん大福 ほか)
第2章 コーヒーにも合う 洋風×和のおやつ(米粉シフォンサンド
米粉のシフォンケーキ四種
米粉の和風パンケーキ ほか)
第3章 素朴な味わい ご当地×和のおやつ(かるかん
あずき蒸しケーキ
米粉のういろう四種 ほか)
コラムと巻末情報


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