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書誌情報

書名

抗がん剤の世界的研究者が教える!最高の野菜スープ   FUSOSHA MOOK  

著者名 前田 浩/監修
出版者 扶桑社
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013234069498.5/コ/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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前田 浩
2020
498.583 498.583
スープ 料理-野菜 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001530726
書誌種別 図書
書名 抗がん剤の世界的研究者が教える!最高の野菜スープ   FUSOSHA MOOK  
書名ヨミ コウガンザイ ノ セカイテキ ケンキュウシャ ガ オシエル サイコウ ノ ヤサイ スープ 
著者名 前田 浩/監修
著者名ヨミ マエダ ヒロシ
出版者 扶桑社
出版年月 2020.11
ページ数 63p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-594-61626-7
内容紹介 がん予防には野菜スープが最善! 野菜スープのすごい効果を解説するとともに、手間なくおいしい野菜スープを作り、食べ続ける方法や、野菜だけのスープ、肉・魚介・乳製品などを使ったおかずスープのレシピを紹介する。
件名 スープ、料理-野菜、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 様々な学問分野を自由に越境し、「知ることの楽しさ」を生涯発信し続けた“知の道化師”、山口昌男。その真髄とも言える「アフリカ」研究を、丸ごと一冊、通史に集約。思いがけなくも豊かなアフリカの相貌、実験的とも言える日本との対比、一九三点もの貴重な図版掲載!常識を覆す大胆な視点で、人間と自然の新たな共生の可能性を辿る。
(他の紹介)目次 1 アフリカの古代世界
2 大発見の神話学
3 伝統国家の栄光
4 東海岸―交易都市の繁栄
5 南アフリカのナポレオンたち
6 ヨーロッパによる仮死
7 再生への胎動
8 試行錯誤の現代史
(他の紹介)著者紹介 山口 昌男
 1931‐2013年。北海道出身。文化人類学者。東京大学文学部国史学科卒業後、東京都立大学大学院で文化人類学を専攻。ナイジェリア・イバダン大学講師、東京外国語大学教授、札幌大学学長を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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