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書名

山菜+海菜のフィールドノート　歩いて、採って、作って、食べる。究極のアウトドア・クッキング!　　日曜日の遊び方　　

著者名 宮手 健雄／著
出版者 雄鶏社
出版年月 2002.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012024283657/ﾐ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西野7210412594657/ﾐ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001346489
書誌種別 図書
書名 山菜+海菜のフィールドノート　歩いて、採って、作って、食べる。究極のアウトドア・クッキング!　　日曜日の遊び方　　
書名ヨミ サンサイ プラス カイナ ノ フィールド ノート　
著者名 宮手 健雄／著
著者名ヨミ ミヤテ タケオ
出版者 雄鶏社
出版年月 2002.5
ページ数 123p
大きさ 21cm
分類記号 657.86
分類記号 657.86
ISBN 4-277-81261-9
内容紹介 海幸、山幸の摘み方をフィールドワークとして提唱する都会人のための1冊。基本の10種を選りすぐり、採取法と食べ方(伝統料理法から今風のアレンジを加えた料理)を紹介。
著者紹介 1957年平塚市生まれ。現在、テミヤン(Temiyan)の名で音楽活動を展開する傍ら、市井の野草研究家としても活躍。地元湘南で、音楽と食のあるライブ活動を定期的に行っている。
件名 山菜、野草、海そう、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 指先が太く変形して痛い、放置すると悪化、これがヘバーデン結節です！推定患者数５００万人！「隠れた国民病」をやさしく解説。
(他の紹介)目次 第１章　指先が痛み、太くなったり曲がったりしていませんか？（指先が太くなり、曲がるのは「ヘバーデン結節」という病気
ヘバーデン結節は「国民病」と言えるくらい多い　ほか）
第２章　ひどい外反母趾は「足ヘバーデン」（発見！ひどい外反母趾「足ヘバーデン」はまだ知られていない
国民病「足ヘバーデン」は「ひどい外反母趾」になってしまう　ほか）
第３章　「足ヘバーデン」が隠れた原因となる足の痛み（足の「第二指付け根の痛み」のほとんどは「足ヘバーデン」が原因
こんなに多い！足の「第二指付け根の痛み」　ほか）
第４章　「ひざヘバーデン」と「変形性ひざ関節症」を区別する（治らないひざ、それは「ひざヘバーデン」
こんな症状と経過なら「ひざヘバーデン」　ほか）
第５章　「ヘバーデン結節」は体全体に発症する（「ヘバーデン結節」が体全体に発症することは見落とされやすい
中高年の女性に起こる「股関節ヘバーデン」　ほか）
(他の紹介)著者紹介 笠原 巖
　外反母趾・浮き指・ヘバーデン結節研究家。カサハラフットケア整体院・笠原接骨院総院長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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