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書名

しまさんとこねこねハンバーグ　　　しまさんクッキングえほん　　

著者名 タサン志麻／文 　 くさば よしみ／文 　 くらはし れい／絵
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312066208J/ｼ/図書室絵本一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001765105
書誌種別 図書
書名 しまさんとこねこねハンバーグ　　　しまさんクッキングえほん　　
書名ヨミ シマ サン ト コネコネ ハンバーグ　
著者名 タサン志麻／文
著者名ヨミ タサン シマ
著者名 くさば よしみ／文
著者名ヨミ クサバ ヨシミ
著者名 くらはし れい／絵
著者名ヨミ クラハシ レイ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.4
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 27cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-309-70921-5
内容紹介 森の中で暮らすキキとココのおうちに、志麻さんがやってきました。今日は、みんなでハンバーグを作ります。玉ねぎをむいて、肉をこねこね…。巻末にタサン志麻のハンバーグレシピつき。
著者紹介 ミシュランの三ツ星レストラン等の厨房を経て、フリーランスの家政婦として活動。
件名 料理-肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 海は障壁であると同時に、交流を育む道でもあった。中世の地中海世界では、ローマ、ビザンツはもちろん、イスラーム世界の先進文化もヨーロッパへ流れ込んだ。ヴェネツィア、アマルフィ、ピサ、ジェノヴァの四大海洋都市をはじめ、南イタリアのガッリーポリやクレタ島のハニアなどを歩き、建物、街路、広場、港の風景を観察しながら、繁栄の歴史を探る。
(他の紹介)目次 序章　現代によみがえる中世海洋都市
第１章　水上都市・ヴェネツィア
第２章　ヴェネツィアを歩く
第３章　斜面の迷宮・アマルフィ
第４章　川の港町・ピサ
第５章　新旧混在の文化都市・ジェノヴァ
第６章　南イタリアの海洋都市
終章　ヴェネツィア人の足跡を訪ねて
(他の紹介)著者紹介 陣内 秀信
　１９４７年福岡県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修了。工学博士。法政大学デザイン工学部建築学科教授を経て、法政大学特任教授。イタリア共和国功労勲章ウッフィチャーレ章、パルマ「水の書物」国際賞、サルデーニャ建築賞など受賞のほか、ローマ大学名誉学士号を取得。おもな著書に『東京の空間人類学』（サントリー学芸賞）ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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