蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013311358 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
南区民 | 6113209594 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001722129 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
がんばりすぎない発酵づくり もう失敗なんて怖くない! |
| 書名ヨミ |
ガンバリスギナイ ハッコウズクリ |
| 著者名 |
舘野 真知子/著
|
| 著者名ヨミ |
タテノ マチコ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| ページ数 |
71p |
| 大きさ |
15×21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-579-21423-5 |
| 内容紹介 |
健康的でおいしい甘酒、みそ、白みそ、水キムチ、ヴィーガンキムチの失敗しない作り方を、発酵食のスペシャリストが解説。発酵食品を使った料理のレシピも掲載する。 |
| 著者紹介 |
栃木生まれ。料理研究家。管理栄養士。レストラン「六本木農園」の初代シェフを務めた。 |
| 件名 |
料理、発酵食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
奈良・大阪に点在する大型前方後円墳のうち約80基が天皇などの陵墓に治定されている。陵墓は静謐と安寧がはかられ、その立ち入りは厳しく制限されてきた。だが近年、情報公開請求により整備調査時の状況が開示されたり、限定的ではあるが、研究者への立ち入り観察が許可される事例が増えている。古墳時代研究の第一人者で、陵墓公開を求める関連16学会へ許可された第1回の立ち入り観察から参加してきた著者が、そのときの模様や、古墳周辺の踏査で見えてきたことを詳しく紹介する。近世・近代の治定の過程、最新の研究成果を踏まえて、天皇陵古墳一つ一つの年代観、治定の正否を示す。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 天皇陵古墳を歩くこと 第1章 山辺・磯城古墳群(奈良盆地東南部) 第2章 佐紀古墳群(奈良盆地北部) 第3章 佐保・春日ほか(奈良盆地北部)生駒・斑鳩ほか(奈良盆地北西部) 第4章 馬見古墳群(奈良盆地西部)葛城・吉野(奈良盆地南西部、奈良南部) 第5章 飛鳥ほか 第6章 百舌鳥古墳群・古市古墳群 |
| (他の紹介)著者紹介 |
今尾 文昭 1955年兵庫県尼崎市生まれ。78年同志社大学文学部文化学科文化史学専攻卒業後、奈良県立橿原考古学研究所へ入所、その後、同研究所附属博物館学芸課長、同研究所調査課長などを経て、2016年定年退職。現在、関西大学文学部非常勤講師。博士(文学)。専門は日本考古学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ