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書名

日本の食と農の未来 「持続可能な食卓」を考える  光文社新書  

著者名 小口 広太/著
出版者 光文社
出版年月 2021.9


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1 元町3013002898612/オ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
2 清田5513970227612/オ/新書20一般図書一般貸出在庫  
3 厚別西8213237509612/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2009
523.3 523.3
社会人類学

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タイトルコード 1008001615058
書誌種別 図書
書名 日本の食と農の未来 「持続可能な食卓」を考える  光文社新書  
書名ヨミ ニホン ノ ショク ト ノウ ノ ミライ 
著者名 小口 広太/著
著者名ヨミ オグチ コウタ
出版者 光文社
出版年月 2021.9
ページ数 242p
大きさ 18cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-334-04560-9
内容紹介 「食の海外依存」「国内農業の荒廃」というリスクを抱える日本。今、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、日々の暮らしの中で手の届く範囲の「等身大の自給」について考える。
著者紹介 1983年長野県生まれ。明治大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得満期退学。博士(農学)。千葉商科大学人間社会学部准教授。日本有機農業学会事務局長ほか。
件名 日本-農業、食料品
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 世界から注目される人類学者、ティム・インゴルドのライフワーク「ライン学(=linealogy)」の到達点。結ぶこと、天候、歩くこと、成長すること、人間になること…見たことのない自由な発想で、この世界にさまざまなラインを見いだす。哲学、生態学、気象学、人類学の境界を踏み超えて自在に歩き回る、人類学者インゴルドの驚くべき「線」の探求の旅。
(他の紹介)目次 第1部 結び目をつくること(ラインとブロブ
タコとイソギンチャク
対象のない世界 ほか)
第2部 天候にさらされること(つむじ風
道に沿った足跡
風‐歩行 ほか)
第3部 人間になること(人間であるとは一つの動詞である
人間発生論
行なうこと、経験すること ほか)
(他の紹介)著者紹介 インゴルド,ティム
 1948年生まれのイギリスの人類学者。1976年、ケンブリッジ大学で社会人類学の博士号を取得、1995年よりアバディーン大学にて教鞭を執る。哲学、社会学、生態心理学、芸術学、考古学、建築学など多様な領域をクロスオーバーする人類学研究を精力的に展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
筧 菜奈子
 美術史研究者。2017年京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程修了。博士(人間・環境学)。岡山大学、関西大学、関西学院大学、京都精華大学など非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
島村 幸忠
 煎茶家。京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程在籍。日本学術振興会特別研究員(DC)。専門は美学・芸術学。京都造形芸術大学通信教育部及び岡山大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宇佐美 達朗
 京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程。日本学術振興会特別研究員(DC2)。現代哲学専攻。2017年にUniversit´e Paris NanterreでMaster 2(Philosophie)を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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