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書名

怨霊と戦国の祟り　　　日本史恐怖の館　　

著者名 藤田 晋一／著
出版者 金の星社
出版年月 2004.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116639071J913/ﾌｼﾞ/書庫２児童書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012459334J21/ﾆ/4図書室J1児童書一般貸出在庫　  ○

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大愚元勝／監修

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400176749
書誌種別 図書
書名 怨霊と戦国の祟り　　　日本史恐怖の館　　
書名ヨミ オンリョウ ト センゴク ノ タタリ　
著者名 藤田 晋一／著
著者名ヨミ フジタ シンイチ
出版者 金の星社
出版年月 2004.10
ページ数 143p
大きさ 18cm
分類記号 210.46
分類記号 210.46
ISBN 4-323-06534-5
内容紹介 謎の幻術士・果心居士、天魔王・信長の最期、血塗られた遺言状、身投げ谷落城の悲劇など、室町・安土桃山時代の怖い話・不思議な話を紹介。
著者紹介 1967年宮城県生まれ。成城大学卒業。出版社、編集プロダクション勤務を経てフリーのライター、編集者。週刊誌、TV番組、映画の翻訳など幅広いジャンルで活躍する。
件名 日本-歴史-室町時代、日本-歴史-安土桃山時代、怪異
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知っておきたいスープの基本から、定番、バリエーション、世界のスープまで、豊富な手順写真で丁寧に解説。
(他の紹介)目次 第１章　スープの基本（スープの基礎知識
スープ作りに必要な道具　ほか）
第２章　定番スープ（ビーフコンソメ
ブイヤベース　ほか）
第３章　スープのバリエーション（コンソメ５種
シチュー４種　ほか）
第４章　世界のスープ（豆のスープ７種
魚のスープ５種　ほか）
第５章　日本の汁物（かす汁２種
雑煮２種　ほか）
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
　幼少の頃より料理に興味を持ち、中学３年から高校３年生までの４年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、同校職員として１２年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの３つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。１９９６年より渋谷区に、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室／レストラン主宰。辻調理師専門学校外来講師、各地で講演、雑誌、新聞などで活躍中。食品メーカーの商品開発、レシピ考案にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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