機器更新のため、各図書施設は令和7年12月29日から令和8年1月8日まで休館し、
図書館システムは令和7年12月28日21時から令和8年1月9日8時まで停止します。
山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

スープの教科書 この一冊でスープを極める    

著者名 川上 文代/著
出版者 新星出版社
出版年月 2018.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310266612596/カ/2階図書室505一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2017
336.2 336.2
能率

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001308436
書誌種別 図書
著者名 川上 文代/著
著者名ヨミ カワカミ フミヨ
出版者 新星出版社
出版年月 2018.9
ページ数 207p
大きさ 26cm
ISBN 4-405-09362-1
分類記号 596
分類記号 596
書名 スープの教科書 この一冊でスープを極める    
書名ヨミ スープ ノ キョウカショ 
副書名 この一冊でスープを極める
副書名ヨミ コノ イッサツ デ スープ オ キワメル
内容紹介 定番のブイヤベースやボルシチはもちろん、和の汁物、かなりめずらしいスープまで、世界中のスープについて、基本とその作り方を紹介します。料理の詳細な工程写真やアレンジメニューなども掲載。
著者紹介 大阪あべの辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室/レストラン主宰。食品メーカーの商品開発、レシピ考案にも携わる。著書に「たれとソースの早引き便利帳」など。
件名1 スープ

(他の紹介)内容紹介 名刺は輪ゴムでとめるだけ!種類ではなく“頻度”で整理すると探し物が減る。仕事は小さいうちに片づければ溜まらない。不必要なモノを見えない所にしまうと集中力が高まる…「キレイ」ではなく、「スピード」「成果」がゴール!誰でもできる驚きの時短整理ワザ40。
(他の紹介)目次 第1章 片づけ時間が半減し、仕事が10倍速くなる!―机まわりとモノの整理編
第2章 先延ばしや仕事の洪水がなくなる!―タスクの片づけ編
第3章 細かいフォルダ管理から解放される!―デスクトップの簡単掃除ワザ編
第4章 驚くほど仕事がはかどる!―超速メール術編
第5章 仕事も気持ちもすっきりする!―SNSと人間関係の片づけ編
第6章 超速で情報を集め、最大限活用できる!―情報管理ワザ編


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。