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書誌情報

書名

大日如来の世界     

著者名 頼富 本宏/編著
出版者 春秋社
出版年月 2007.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117534859188.5/ヨ/1階図書室33A一般図書一般貸出在庫  

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D.H.ロレンス 成田 成寿
1966
931  931

書誌詳細

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タイトルコード 1006700468450
書誌種別 図書
書名 大日如来の世界     
書名ヨミ ダイニチ ニョライ ノ セカイ 
著者名 頼富 本宏/編著
著者名ヨミ ヨリトミ モトヒロ
出版者 春秋社
出版年月 2007.11
ページ数 6,241p
大きさ 22cm
分類記号 188.5
分類記号 188.5
ISBN 4-393-17280-3
内容紹介 日本密教では一切の仏・菩薩の根源とされ、両部曼荼羅の中心に位置する大日如来。この特別な尊格がアジアの仏教文化圏で、どのように理解され、信仰され、造形表現されてきたかを探る。
著者紹介 1945年香川県生まれ。京都大学大学院博士課程修了。種智院大学学長。専門は密教学・密教美術史。著書に「密教仏の研究」「密教とマンダラ」など。
件名 密教、大日
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 知っておきたいスープの基本から、定番、バリエーション、世界のスープまで、豊富な手順写真で丁寧に解説。
(他の紹介)目次 第1章 スープの基本(スープの基礎知識
スープ作りに必要な道具 ほか)
第2章 定番スープ(ビーフコンソメ
ブイヤベース ほか)
第3章 スープのバリエーション(コンソメ5種
シチュー4種 ほか)
第4章 世界のスープ(豆のスープ7種
魚のスープ5種 ほか)
第5章 日本の汁物(かす汁2種
雑煮2種 ほか)
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 幼少の頃より料理に興味を持ち、中学3年から高校3年生までの4年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール・キュリネール国立校にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの3つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。1996年より渋谷区に、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室/レストラン主宰。辻調理師専門学校外来講師、各地で講演、雑誌、新聞などで活躍中。食品メーカーの商品開発、レシピ考案にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 小公子
フランシス・E・H・バーネット/作
2 小公女
フランシス・E・H・バーネット/作
3 秘密の花園
フランシス・E・H・バーネット/作
4 ワンダーブック
ナサニエル・ホーソーン/作
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