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書誌情報

書名

食べものがたりのすすめ 「食」から広がるワークショップ入門  かんがえるタネ  

著者名 湯澤 規子/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013270485383/ユ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似新川2213117415383/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2018
386.1 386.1
祭り-日本-写真集 島-写真集

書誌詳細

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タイトルコード 1008001671346
書誌種別 図書
書名 食べものがたりのすすめ 「食」から広がるワークショップ入門  かんがえるタネ  
書名ヨミ タベモノガタリ ノ ススメ 
著者名 湯澤 規子/著
著者名ヨミ ユザワ ノリコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.4
ページ数 175p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-540-21220-8
内容紹介 誰もが経験する「食べること」「出すこと」から広がる探究学習の新しいカタチを、豊富な実践例とともにわかりやすく紹介する。ワークショップ実践のコツや時間配分がわかる巻末付録も収録。
著者紹介 1974年大阪府生まれ。法政大学人間環境学部教授。専門は歴史地理学、地域経済学、農村社会学、地域史・産業史。著書に「胃袋の近代」「ウンコはどこから来て、どこへ行くのか」など。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 今こそ記録したい!離島ゆえに受け継がれてきた、貴重で、脆い、ニッポンの宝を―。
(他の紹介)目次 春(沼島八幡神社春祭り/沼島・兵庫県
佐渡の郷土芸能/佐渡島・新潟県 ほか)
夏(糸満ハーレー/沖縄本島・沖縄県
管絃祭/厳島・広島県 ほか)
秋(奄美大島のアラセツ/奄美大島・鹿児島県
薩摩硫黄島のメンドン/硫黄島・鹿児島県 ほか)
冬(壱岐大大神楽/壱岐島・長崎県
ゲーター祭/神島・三重県 ほか)
(他の紹介)著者紹介 箭内 博行
 1973年生まれ、埼玉県育ち。國學院大卒。「島」「祭」「日本再発見」がテーマの写真家。離島自治体のパンフレット制作にも携わる。他に「島」関連の撮影・執筆多数。国内の離島を活写し続けている。ヤナイフォトイメージ合同会社代表。(社)日本写真家協会(JPS)会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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