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書名

「食」が動かした人類250万年史　　　PHP新書　　

著者名 新谷 隆史／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001797928
書誌種別 図書
書名 「食」が動かした人類250万年史　　　PHP新書　　
書名ヨミ ショク ガ ウゴカシタ ジンルイ ニヒャクゴジュウマンネンシ　
著者名 新谷 隆史／著
著者名ヨミ シンタニ タカフミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.9
ページ数 286p
大きさ 18cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-569-85562-2
内容紹介 あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきたヒト。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。
著者紹介 京都府京都市出身。総合研究大学院大学生命科学科博士課程修了。ファーメランタ株式会社研究開発部長。サイバー大学客員教授。著書に「一度太るとなぜ瘦せにくい?」など。
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 イタリア半島の片田舎の小さな町に過ぎなかったローマは、瞬く間に領土を広げ、地中海世界の覇権を握る。「戦争に強い」だけではなし得ない、その偉業を支えたシステムとは？壮大な歴史の物語が、いま幕を開ける―。政治、経済、戦争、ローマ人の意外な暮らしぶりを鮮やかに描き出す、今までにないローマ史。
(他の紹介)目次 プロローグ　ローマの歴史
第１章　キケロの晴れ舞台
第２章　古代ローマの起源
第３章　王政ローマ
第４章　ローマの大躍進
第５章　より広い世界へ
第６章　新しい政治
第７章　帝国から皇帝へ
(他の紹介)著者紹介 ビアード，メアリー
　ケンブリッジ大学古典学教授、ニューナム・カレッジ特別研究員、「ロンドン・タイムズ」紙文芸付録の古典文学編集者、英国学士院会員、アメリカ芸術科学アカデミー特別会員。テレビ、ラジオなどメディアにもたびたび登場し、「イギリス一有名な古典学者」とも呼ばれている。著書は『Ｐｏｍｐｅｉｉ：Ｔｈｅ　Ｌｉｆｅ　ｏｆ　ａ　Ｒｏｍａｎ　Ｔｏｗｎ（ポンペイ：ローマの町の生活）』（２００８年、ウルフソン歴史学賞）など多数。アストゥリアス皇太子賞、大英帝国勲章受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮﨑 真紀
　英米文学・スペイン語文学翻訳家。東京外国語大学外国語学部スペイン語学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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