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書名

今日から使える手抜き冷凍保存手帖　時間ができるお金がたまる野菜がとれる　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 ブックマン社
出版年月 2010.4

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1 中央図書館0118258326596/ﾑ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012690672596/ﾑ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
3 曙9012492212596/ﾑ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000270550
書誌種別 図書
書名 今日から使える手抜き冷凍保存手帖　時間ができるお金がたまる野菜がとれる　　　　
書名ヨミ キョウ カラ ツカエル テヌキ レイトウ ホゾン テチョウ　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 ブックマン社
出版年月 2010.4
ページ数 131p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-89308-734-8
内容紹介 冷凍庫を上手に使えば、いつでも新鮮食材が食べられる! 食材別の冷凍&解凍法と、冷凍食材をおいしく食べるためのムダなし簡単レシピ31を掲載。実践前におさえておきたい冷凍&解凍の心得も紹介。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。冷凍歴は40年以上。電子レンジ料理の第一人者。著書に「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 幕末、先進技術を習得すべくイギリスに留学した若き長州藩士たちがいた。伊藤博文、井上馨、山尾庸三、井上勝、遠藤謹助の五人である。出発点を同じくしながら、やがて有力政治家となった伊藤・井上馨と、官僚人生を全うした他の三人。その運命を分けたものは何だったのか。高度な専門知識により工業・鉄道・造幣の分野で活躍した山尾・井上勝・遠藤の足跡を軸に、近代国家形成期に技術官僚が果たした役割を明らかにする。
(他の紹介)目次 序章　現代の技術官僚と長州五傑
第１章　幕末の密航
第２章　新政府への出仕
第３章　大蔵省での挫折
第４章　工部省での活躍
第５章　政治家への道
第６章　技術官僚の分岐点
結章　長州五傑から見た技術官僚論
(他の紹介)著者紹介 柏原 宏紀
　１９７８年（昭和５３年）、大阪府に生まれる。慶應義塾大学大学法学部卒業。同大学大学院法学研究科後期博士課程修了。博士（法学）。慶應義塾大学非常勤講師などを経て、関西大学経済学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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