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書名

大阪弁ちゃらんぽらん　　　中公文庫　　

著者名 田辺 聖子／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2020.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180657496818.6/ﾀ/１階文庫91一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5013188668818/ﾀ/文庫25一般図書一般貸出在庫　  ○
3 山の手7013291880818/ﾀ/文庫50一般図書一般貸出在庫　  ○
4 豊平区民5113188444818/ﾀ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
5 篠路コミ2510343920818/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
6 もいわ6311895079818/ﾀ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○

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291.64　291.64

書誌詳細

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タイトルコード 1008001499774
書誌種別 図書
書名 大阪弁ちゃらんぽらん　　　中公文庫　　
書名ヨミ オオサカベン チャランポラン　
著者名 田辺 聖子／著
著者名ヨミ タナベ セイコ
版表示 改版
出版者 中央公論新社
出版年月 2020.7
ページ数 252p
大きさ 16cm
分類記号 818.63
分類記号 818.63
ISBN 4-12-206906-0
内容紹介 「ああしんど」「あかん」「わやや」…。大阪弁独特の言い回しのなかにはどんな真情がひそんでいるのか。京の言語文化と商都の知恵を併せ持つ大阪弁の魅力と、大阪弁を育んだ精神風土を明らかにする。
件名 日本語-方言-大阪府
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしくて作りやすい、和洋中の献立３０。みんなが好きなごはんがきちんとおいしく作れる、決定版レシピ。
(他の紹介)目次 和食の献立（牛薄切り焼き献立
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中華の献立（油淋鶏献立
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冬瓜と鶏肉のトマト煮献立　ほか）
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
　料理研究家。「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園で学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのちに独立。自宅で主宰する料理教室は４０年以上になり、テレビや雑誌、書籍でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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