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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

書名

隠密味見方同心  1 講談社文庫 くじらの姿焼き騒動 

著者名 風野 真知雄/[著]
出版者 講談社
出版年月 2015.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513829514913.6/カゼ/1文庫22,23一般図書一般貸出貸出中  ×
2 9013127619913.6/カゼ/1文庫236一般図書一般貸出在庫  
3 白石区民4113281606913/カ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
4 太平百合原2410306316913/カ/文庫一般図書一般貸出在庫  
5 ふしこ3213284494913/カ/1文庫一般図書一般貸出在庫  
6 菊水元町4313085203913/カ/文庫一般図書一般貸出在庫  
7 もいわ6311895053913/カ/文庫一般図書一般貸出在庫  
8 新発寒9213120778913/カ/1文庫一般図書一般貸出在庫  

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アナ・ジェームス 池本 尚美 淵
2023
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000906530
書誌種別 図書
書名 隠密味見方同心  1 講談社文庫 くじらの姿焼き騒動 
書名ヨミ オンミツ アジミカタ ドウシン 
著者名 風野 真知雄/[著]
著者名ヨミ カゼノ マチオ
出版者 講談社
出版年月 2015.2
ページ数 261p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-06-293047-5
内容紹介 南町奉行所きっての腕利き同心・月浦波之進に、「味見方」として食い物屋を探り、悪事を暴けという特命が下った。波之進は飯屋、料理人がらみの難事件に挑む。食文化が花開く江戸の町で、かつてない「食」の捕物帖が開幕!
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしくて作りやすい、和洋中の献立30。みんなが好きなごはんがきちんとおいしく作れる、決定版レシピ。
(他の紹介)目次 和食の献立(牛薄切り焼き献立
肉豆腐献立
コロッケ献立 ほか)
洋食の献立(スパゲッティ献立
グラタン献立
ロールキャベツ献立 ほか)
中華の献立(油淋鶏献立
シュウマイ献立
冬瓜と鶏肉のトマト煮献立 ほか)
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 料理研究家。「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園で学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのちに独立。自宅で主宰する料理教室は40年以上になり、テレビや雑誌、書籍でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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