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書名

空間が美しい札幌のカフェ     

著者名 佑季/[著]
出版者 マイナビ出版
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313111785593/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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高橋 恵美子
2022
593.36 593.36
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001626481
書誌種別 電子図書
書名 空間が美しい札幌のカフェ     
書名ヨミ クウカン ガ ウツクシイ サッポロ ノ カフェ 
著者名 佑季/[著]
著者名ヨミ ユウキ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2020.3
ページ数 127p
分類記号 596.7
分類記号 596.7
内容紹介 「昭和のかわいい」がギュッと凝縮されたネオ純喫茶、庭園を眺めながら四季折々のスイーツを味わえるカフェ…。空間が美しく、そこで過ごした時間が印象に残る札幌のカフェを紹介する。データ:2020年2月現在。
件名 飲み物、菓子、料理、喫茶店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしくて作りやすい、和洋中の献立30。みんなが好きなごはんがきちんとおいしく作れる、決定版レシピ。
(他の紹介)目次 和食の献立(牛薄切り焼き献立
肉豆腐献立
コロッケ献立 ほか)
洋食の献立(スパゲッティ献立
グラタン献立
ロールキャベツ献立 ほか)
中華の献立(油淋鶏献立
シュウマイ献立
冬瓜と鶏肉のトマト煮献立 ほか)
(他の紹介)著者紹介 石原 洋子
 料理研究家。「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園で学ぶ。卒業後は、家庭料理、中国料理、フランス料理など各分野の第一人者に学び、料理家のアシスタントを務めたのちに独立。自宅で主宰する料理教室は40年以上になり、テレビや雑誌、書籍でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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