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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119473056 | 616.8/ｽﾐ/ | １階図書室 | 55A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
元町 | 3012783597 | 616/ｽ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
厚別 | 8012862879 | 616/ｽ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
図書情報館 | 1310011398 | 616.8/ｽ/ | ２階図書室 | 519 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000833032 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ジャガイモの歴史 「食」の図書館 |
| 書名ヨミ |
ジャガイモ ノ レキシ |
| 著者名 |
アンドルー・F.スミス／著
|
| 著者名ヨミ |
アンドルー F スミス |
| 著者名 |
竹田 円／訳 |
| 著者名ヨミ |
タケダ マドカ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2014.6 |
| ページ数 |
181p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
616.8
|
| 分類記号 |
616.8
|
| ISBN |
4-562-05068-0 |
| 内容紹介 |
ヨーロッパの戦争や飢饉、アメリカ建国にも重要な影響を与えた、南米原産のぶこつな野菜・ジャガイモの歴史を豊富な写真とともにたどる。ポテトチップス誕生秘話などのエピソードも満載。巻末にレシピ集付き。 |
| 著者紹介 |
「食」の専門家。ニューヨーク市ニュースクール大学で食の歴史に関する講義を行なっている。著書に「ハンバーガーの歴史」など。 |
| 件名 |
ばれいしょ-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「男なんて、大っ嫌いなんですからーっ！」私、日々野まつり、１２歳。女の子アイドルをプロデュースしたくて、芸能人のタマゴがかよう四ツ葉学園に入学したんですが…、校長先生がイケメンたちのマネージャーになれと！！！！しかも、彼らは超問題児らしく、だれにも言えないヒミツもあるようで…？「こちらパーティー編集部っ！」の作者がおくる、学園ラブコメ新シリーズのはじまりです♪小学中級から。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
深海 ゆずは
「こちらパーティー編集部っ！」で第２回角川つばさ文庫小説賞一般部門の最高の賞である“大賞”を受賞し、作家デビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
加々見 絵里
マンガ家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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