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書誌情報

書名

極める愉しむ珈琲事典     

著者名 西東社編集部/編
出版者 西東社
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013070442596.7/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 ふしこ3213177185596/キ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別西8213119517596/キ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 図書情報館1310159577596.7/キ/2階図書室512一般図書貸出禁止在庫   ×

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西東社編集部
2018
596.7 596.7
コーヒー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001223736
書誌種別 図書
書名 極める愉しむ珈琲事典     
書名ヨミ キワメル タノシム コーヒー ジテン 
著者名 西東社編集部/編
著者名ヨミ セイトウシャ ヘンシュウブ
出版者 西東社
出版年月 2018.1
ページ数 287p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-7916-2478-2
内容紹介 コーヒーを今まで以上に楽しみ、おいしさを極めるために。コーヒーの魅力に今一度触れてみましょう。豆選びから、焙煎、淹れ方、アレンジの楽しみ方、歴史まで解説します。45地域・61銘柄産地&コーヒー豆カタログ付き。
件名 コーヒー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 豆選び、焙煎、淹れ方、おいしいコーヒーのすべて。
(他の紹介)目次 1 コーヒー豆を極める
2 淹れ方を極める
3 アレンジを楽しむ
4 ワンランク上のコーヒーの楽しみ方
5 コーヒーと文化
45地域・61銘柄産地&コーヒー豆カタログ


内容細目表

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