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書誌情報

書名

新しい生物学 生命のナゾはどこまで解けたか  ブルーバックス  

著者名 野田 春彦/著   日高 敏隆/著   丸山 工作/著
出版者 講談社
出版年月 1999.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013285327460/ア/ヤング18-21一般図書一般貸出在庫   ○

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紫式部 アーサー・ウェイリー 毬矢 まりえ 森山 恵
2017
913.369 913.369

書誌詳細

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タイトルコード 1001001122776
書誌種別 図書
書名 新しい生物学 生命のナゾはどこまで解けたか  ブルーバックス  
書名ヨミ アタラシイ セイブツガク 
著者名 野田 春彦/著
著者名ヨミ ノダ ハルヒコ
著者名 日高 敏隆/著
著者名ヨミ ヒダカ トシタカ
著者名 丸山 工作/著
著者名ヨミ マルヤマ コウサク
版表示 第3版
出版者 講談社
出版年月 1999.1
ページ数 279p
大きさ 18cm
分類記号 460
分類記号 460
ISBN 4-06-257241-9
件名 生物学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 北京で培った、心と体にやさしい生活。あつあつのお鍋・体にいい薬膳スープや雑穀のおかゆ・春餅や焼餅など小麦粉料理・旬の野菜のおいしい食べ方…愛しく懐かしい北京の街・とびきりおいしい人気のレストラン、北京のクッキングサロンの仲間たちと、夫とつくったもうひとつの家。
(他の紹介)目次 第1章 北京の台所冬の思い出とあったかメニュー(乾燥した冬から体を守るため医者いらずの冬野菜を毎日食べる)
第2章 母から教わった体にいい食材(母の偉大さを知る 家庭で学んだ生活の知恵)
第3章 季節を楽しむわが家の家常菜(春の訪れを告げるフライパンでできる小麦粉料理
夏野菜をたっぷりとる炒めもの・和えもの ほか)
第4章 私の愛する北京の旅(北京の暮らしのすべてがわかる故宮博物院
青と白が美しい天壇公園 ほか)


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