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書誌情報

書名

フルーツ検定公式テキスト     

著者名 実業之日本社/編
出版者 実業之日本社
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310205552625/フ/2階図書室519一般図書貸出禁止在庫   ×

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カナヘイ リサ・ヴォート
2017
834 834
けんぶち絵本の里大賞びばからす賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001115373
書誌種別 図書
書名 フルーツ検定公式テキスト     
書名ヨミ フルーツ ケンテイ コウシキ テキスト 
著者名 実業之日本社/編
著者名ヨミ ジツギョウ ノ ニホンシャ
出版者 実業之日本社
出版年月 2016.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 625
分類記号 625
ISBN 4-408-00893-6
内容紹介 フルーツ検定の公式テキスト。さまざまなフルーツの出回る時期や特徴、栄養、保存のポイントなどを写真とともに解説するほか、カッティングテクニック&レシピ、フルーツをとりまく情勢も紹介。模擬問題集付き。
件名 果実
言語区分 日本語

(他の紹介)著者紹介 堀川 真
 1964年、北海道紋別市生まれ。絵本作家。弘前大学で農学、北海道教育大学旭川分校で美術、旭川高等技術専門学院で木工を学んだ後、絵本や挿絵の仕事にかかわっている。一般書に「かんたん手づくり おうちでおもちゃ」(福音館書店)などがあり、『けんぶち絵本の里大賞 びばからす賞』を「北海道わくわく地図えほん」(北海道新聞社/第16回)、「いのちのいれもの」(小菅正夫作/サンマーク出版/第21回)、「もりのやきゅうちーむ ふぁいたーず」(北海道日本ハムファイターズ選手会作/北海道新聞社/第26回)にて受賞している。創作活動のほかに道内の図書館、子育て支援施設などでのワークショップ講師をつとめる。名寄市立大学保健福祉学部社会保育学科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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