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書誌情報

書名

ウー・ウェンの美味(おいしい)鍋     

著者名 ウー ウェン/著
出版者 高橋書店
出版年月 2009.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118125186596/ウ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 旭山公園通1213015314596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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コロナ・ブックス編集部
2013
721.9 721.9
けんぶち絵本の里大賞びばからす賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008000218000
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンの美味(おいしい)鍋     
書名ヨミ ウー ウェン ノ オイシイ ナベ 
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2009.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-471-40030-9
内容紹介 鍋料理は、肉、魚、野菜を汁ごと食べられ、主菜・副菜・汁物が一度にとれるパーフェクト料理。ウー・ウェンならではの中国レシピを中心に、和風、洋風なども取り混ぜて紹介します。
著者紹介 中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。1990年来日。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰。テレビや雑誌等でも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの元気になるおかずスープ」など。
件名 鍋料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)著者紹介 堀川 真
 1964年、北海道紋別市生まれ。絵本作家。弘前大学で農学、北海道教育大学旭川分校で美術、旭川高等技術専門学院で木工を学んだ後、絵本や挿絵の仕事にかかわっている。一般書に「かんたん手づくり おうちでおもちゃ」(福音館書店)などがあり、『けんぶち絵本の里大賞 びばからす賞』を「北海道わくわく地図えほん」(北海道新聞社/第16回)、「いのちのいれもの」(小菅正夫作/サンマーク出版/第21回)、「もりのやきゅうちーむ ふぁいたーず」(北海道日本ハムファイターズ選手会作/北海道新聞社/第26回)にて受賞している。創作活動のほかに道内の図書館、子育て支援施設などでのワークショップ講師をつとめる。名寄市立大学保健福祉学部社会保育学科准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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