蔵書情報
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書誌情報
| 雑誌名 |
|
| 巻号名 |
2022年10月号 86巻10号 |
| 発行日 |
20221001 |
| 出版者 |
日本将棋連盟 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0122836984 | 796// | 書庫４ | | 雑誌 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000824310 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
野菜のごちそうお寺の常備菜とおかず |
| 書名ヨミ |
ヤサイ ノ ゴチソウ オテラ ノ ジョウビサイ ト オカズ |
| 著者名 |
松原 真紗子／著
|
| 著者名ヨミ |
マツバラ マサコ |
| 出版者 |
大和書房
|
| 出版年月 |
2014.6 |
| ページ数 |
112p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-479-92073-1 |
| 内容紹介 |
ひじきの五目煮、枝豆と豆腐のサラダ、れんこんおろし揚げ、胡麻豆腐…。野菜ばっかり78レシピ! 簡単で、早くできて見栄えがする、お寺の常備菜とおかずを紹介します。 |
| 著者紹介 |
1945年北鎌倉臨済宗円覚寺塔頭雲頂庵に生まれる。69年臨済宗妙心寺派龍源寺の松原哲明に嫁ぐ。茶道裏千家教授。軽井沢の座禅堂「日月庵」の座禅合宿の料理を40年にわたり作り続ける。 |
| 件名 |
精進料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
９ とうふ屋さん
１０ 下駄職人さん
１１ 鋳物師さん
１２ 紙すき職人さん
１３ 研ぎ師さん
１４ 木地師さん
１５ 溶接職人さん
１６ 左官職人さん |
| (他の紹介)著者紹介 |
遠藤 ケイ
１９４４年、新潟県三条市生まれ。長年、民俗学をライフワークに、日本各地や世界各国を旅しながら、土地の労働や生活習俗、子どもの遊びなどを取材し、絵と文章で新聞、雑誌、著作に発表している。取材したあとに、必ず自分で作業を再現してから、原稿の制作に取りかかることを心情としている。現在、新潟の豪雪の山中に暮らしながら、自分の知能と技術を駆使して、必要なものは手作りする生活を実践している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 祝将棋世界1000号! 羽生善治インタビュー
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2 [付録]新たなる挑戦 里見香奈公式戦次の一手
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