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書誌情報

書名

パッと探せる!糖質量ハンドブック 食材・料理1420    

著者名 山岸 昌一/監修
出版者 西東社
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013217330498.5/パ/図書室3B一般図書一般貸出在庫   ○
2 旭山公園通1213184011498/パ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2018
784.65 784.65
フィギュアスケート

書誌詳細

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タイトルコード 1008001682550
書誌種別 図書
書名 パッと探せる!糖質量ハンドブック 食材・料理1420    
書名ヨミ パット サガセル トウシツリョウ ハンドブック 
著者名 山岸 昌一/監修
著者名ヨミ ヤマギシ ショウイチ
版表示 最新版
出版者 西東社
出版年月 2022.6
ページ数 255p
大きさ 18cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7916-3092-9
内容紹介 賢い糖質制限でダイエット&健康維持を! 食材や定番料理、市販品など1420品の糖質量・カロリー・成分データを紹介。食品別・糖質含有量一覧も収録。チェックリストあり。
件名 炭水化物
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 9 とうふ屋さん
10 下駄職人さん
11 鋳物師さん
12 紙すき職人さん
13 研ぎ師さん
14 木地師さん
15 溶接職人さん
16 左官職人さん
(他の紹介)著者紹介 遠藤 ケイ
 1944年、新潟県三条市生まれ。長年、民俗学をライフワークに、日本各地や世界各国を旅しながら、土地の労働や生活習俗、子どもの遊びなどを取材し、絵と文章で新聞、雑誌、著作に発表している。取材したあとに、必ず自分で作業を再現してから、原稿の制作に取りかかることを心情としている。現在、新潟の豪雪の山中に暮らしながら、自分の知能と技術を駆使して、必要なものは手作りする生活を実践している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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