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書誌情報

書名

チョコレート   たべるのだいすき!食育えほん  

著者名 間部 香代/ぶん   みうら し〜まる/え   古谷野 哲夫/監修
出版者 チャイルド本社
出版年月 2013.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013122487J59/タ/2-12図書室18B児童書一般貸出在庫  

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羽田 正
2017
歴史学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000633615
書誌種別 図書
書名 チョコレート   たべるのだいすき!食育えほん  
書名ヨミ チョコレート 
著者名 間部 香代/ぶん
著者名ヨミ マベ カヨ
著者名 みうら し〜まる/え
著者名ヨミ ミウラ シーマル
著者名 古谷野 哲夫/監修
著者名ヨミ コヤノ テツオ
出版者 チャイルド本社
出版年月 2013.3
ページ数 28p
大きさ 22×25cm
分類記号 E 596
分類記号 E 596
ISBN 4-8054-3774-2
内容紹介 甘くておいしいチョコレートの秘密を、チョコット男爵と一緒に探ってみよう。材料のカカオ豆がチョコレートになるまでの過程や、チョコレートの歴史、栄養などを紹介。巻末にクイズや迷路も収録。
件名 チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 グローバル・ヒストリーはどのように生まれ発展してきたか。アメリカ・ドイツ・フランス・日本におけるグローバル・ヒストリー研究の過程と、新しい歴史研究の方法を紹介する。
(他の紹介)目次 グローバル・ヒストリーの豊かな可能性
第1部 西洋諸国と日本におけるグローバル・ヒストリー(グローバル・ヒストリーへといたるいくつかの道―新しい世界史
ドイツにおけるグローバル・ヒストリー
フランスにおけるグローバル・ヒストリー―過去と現在 ほか)
第2部 グローバル・ヒストリーの方法(日本史の立場からトランスナショナル・ヒストリーを書く
布と衣の世界史の構築とグローバル・ヒストリー
グローバル・ヒストリーから見た観光史研究 ほか)
第3部 グローバル・ヒストリーの実例(グローバルな時代におけるドイツのナショナリズム―移動と移り変わるネイションの概念(1880〜1914年)
複数の尺度とローマ―グローバルな次元での知の生産
啓蒙の時代の論争におけるオランウータン―グローバルな知の歴史の一事例? ほか)
(他の紹介)著者紹介 羽田 正
 東京大学東洋文化研究所教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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