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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
清田 | 5540162665 | DM43/メ/ | 図書室 | 29 | 視CD | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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パット・メセニー チャーリー・ヘイデン ビリー・ヒギンズ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001247203 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「おいしさ」の錯覚 最新科学でわかった、美味の真実 |
| 書名ヨミ |
オイシサ ノ サッカク |
| 著者名 |
チャールズ・スペンス/著
|
| 著者名ヨミ |
チャールズ スペンス |
| 著者名 |
長谷川 圭/訳 |
| 著者名ヨミ |
ハセガワ ケイ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2018.2 |
| ページ数 |
391p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
141.2
|
| 分類記号 |
141.2
|
| ISBN |
4-04-105470-3 |
| 内容紹介 |
味は「皿の外」の要素で決まる! 見た目、音、手触り・口当たり、雰囲気…。食にまつわるさまざまな問題を科学者として検証・分析している著者が、ユニークな研究の詳細を紹介する。 |
| 著者紹介 |
オックスフォード大学の心理学者、知覚研究者。「イグ・ノーベル賞」受賞。 |
| 件名 |
感覚、知覚、料理、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
イスラーム過激派テロから、原爆投下の裏面史まで。縦横無尽な論証で社会学の最重要概念を更新する、「神」「資本主義」「歴史」をめぐる思考の冒険。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 資本主義の神から無神論の神へ(「私はシャルリ(=ゾンビ・カトリック)」 資本主義の神 神の気まぐれ もう一人の神の(非)存在) 第2章 憎悪としての愛(三発目の原爆 原爆の火花 さまざまな歴史概念 憎悪の業) |
| (他の紹介)著者紹介 |
大澤 真幸 1958年、長野県生まれ。社会学者、思想誌『THINKING「O」』(左右社)主宰。東京大学大学院社会学研究科博士課程単位取得満期退学。社会学博士。千葉大学文学部助教授、京都大学大学院人間・環境学研究科教授を歴任。2007年に『ナショナリズムの由来』(講談社)で毎日出版文化賞、15年に『自由という牢獄 責任・公共性・資本主義』(岩波書店)で河合隼雄学芸賞を受賞したほか、多数の著作がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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1 ロンリー・ウーマン LONELY WOMAN
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2 ティアーズ・インサイド TEARS INSIDE
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3 ハンプティ・ダンプティ HUMPTY DUMPTY
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4 ブルース・フォー・パット BLUES FOR PAT
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5 リジョイシング REJOICING
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6 ストーリー・フロム・ア・ストレンジャー STORY FROM A STRANGER
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7 ザ・コーリング THE CALLING
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8 ウェイティング・フォー・アン・アンサー WAITING FOR AN ANSWER
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