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書名

村上祥子おいしさの極意　　　　　

著者名 村上 祥子／著
出版者 東京書籍
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212224903596/ﾑ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001741266
書誌種別 図書
書名 村上祥子おいしさの極意　　　　　
書名ヨミ ムラカミ サチコ オイシサ ノ ゴクイ　
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 東京書籍
出版年月 2023.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-487-81642-2
内容紹介 味もレシピも切り方次第、ラクしておいしいフードプロセッサー調理、発酵食はレンチンを活用して時短…。村上祥子が料理家生活50年の経験から知恵と工夫の「27の極意」を伝える。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。糖尿病や生活習慣病予防の食事をはじめ、電子レンジ発酵パンなども開発。著書に「村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 これからの日本にとって航空機産業は成長戦略の要である―作れるのに作らない。自動車も列車も船もほとんど国産だが、航空機は多くを輸入に頼っている。だが、航空機産業の将来性はきわめて高く、経済・雇用効果は絶大だ。航空機産業への誤解や先入観を正し、具体的な展望を提示する。
(他の紹介)目次 第１話　航空機は誰が作っているのか？！
第２話　日本は大きな旅客機を作れない？！
第３話　必要な航空機は海外から買えばよい？！
第４話　日本にビジネスジェットは無用である？！
第５話　航空機は環境に優しくない？！
第６話　Ｖ‐２２オスプレイは危険な乗り物なのか？！
第７話　中国の航空機工業の実態は？！
第８話　「戦後空白の七年間」が負の遺産になっている？！
第９話　航空機工業の振興策―真の主要先進国に
(他の紹介)著者紹介 中村 洋明
　大阪府立大学客員教授、立命館大学客員研究員、技術経営研究家。元英国法人ＳＳＳＬ（Ｓｉｌｉｃｏｎ　Ｓｅｎｓｉｎｇ　Ｓｙｓｔｅｍｓ　Ｌｔｄ．）取締役会長兼住友精密工業専務取締役。１９６７年大阪府立大学大学院工学研究科航空工学専攻修了。住友精密工業に入社後、長年、降着システムなど航空機用装備品の設計・開発業務に主として従事。退職後、拓殖大学客員教授、立命館大学客員教授などを経て現在に至る。著書に、『航空機産業のすべて』（日本経済新聞出版社、２０１２年、平成２５年度「住田航空奨励賞」受賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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