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書誌情報

書名

日本人の行動パターン   NHKブックス  

著者名 ルース・ベネディクト/著   福井 七子/訳
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1997.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東月寒5210150529361/ベ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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1998
1998
726.1 726.1
食生活 社会的相互作用

書誌詳細

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タイトルコード 1001001005642
書誌種別 図書
書名 日本人の行動パターン   NHKブックス  
書名ヨミ ニホンジン ノ コウドウ パターン 
著者名 ルース・ベネディクト/著
著者名ヨミ ルース ベネディクト
著者名 福井 七子/訳
著者名ヨミ フクイ ナナコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 1997.4
ページ数 229p
大きさ 19cm
分類記号 361.42
分類記号 361.42
ISBN 4-14-001794-5
内容紹介 「菊と刀」に先がけて戦時中に書かれ、国務省に提出されたレポート。日本人の「ころころ変わる行動」の背後に潜む倫理基準を明らかにした。「菊と刀」に至る知られざる背景を解説に加える。
著者紹介 1887年生まれ。アメリカの文化人類学者。文化の心理的要素に注目し、文化全体を統合したパターンとして論じた。著書に「文化の型」「菊と刀」など。1948年没。
件名 日本人、道徳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食べる」という行為を足がかりにして、各地域社会で人々がどんな社会関係を取り結んでいるか、家族・親族関係にもこだわりながら考察。また、東南アジアの諸研究を土台に東アジアやオセアニアの事例を論じた地域研究でもある。今後の食文化研究の可能性を高める意欲的な書。
(他の紹介)目次 “食べる”という社会行為をめぐる人類学
第1部 食が維持する/断絶する信仰のつながりとコミュニティ(死者への供食、死者との共食―香港新界の儀礼にみる関係性の維持と断絶
女性たちが創りだす多様な「菜食」―ベトナムのカオダイ教コミュニティにおける女性信者たちの「親密性」と協働
ムスリム青年はいかに食べるか―東南アジア・イスラーム学習の共同体における食事情)
第2部 飲食が構築する社会関係のダイナミズム(酒がつなぐ人間関係―東マレーシア・ドゥスン族社会の酒宴
共に調理して、親族になる―祝宴の準備作業からみるスンダ人の社会関係
住宅内のどこで、だれと、どのように食べるか―マレーシア華人社会の正月菓子「年餅」から浮かびあがる社会関係)
第3部 差異化とつながりの食文化(「食べる」茶の生むつながりとへだたり―広東省汕尾の鹹茶の事例から
「母親」の声を耳にするとき、お前の胸は痛むだろう―ニューギニア高地における豚肉の贈与の拒絶と血縁関係
石蒸し料理にみる食縁―オセアニアの支え合いの贈与交換と自然認識)


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