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書誌情報

書名

仕事や職業のおさらい 豊かな未来の創造に向けて、人は社会とどう向き合うのか  コミュニティ・ブックス  

著者名 竹川 勝雄/著
出版者 日本地域社会研究所
出版年月 2022.10


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1 中央図書館0180947749153/タ/1階図書室31B一般図書一般貸出在庫   ○
2 清田5514039758153/タ/図書室4一般図書一般貸出在庫   ○

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2017
2017
食生活 社会的相互作用

書誌詳細

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タイトルコード 1008001709401
書誌種別 図書
書名 仕事や職業のおさらい 豊かな未来の創造に向けて、人は社会とどう向き合うのか  コミュニティ・ブックス  
書名ヨミ シゴト ヤ ショクギョウ ノ オサライ 
著者名 竹川 勝雄/著
著者名ヨミ タケカワ カツオ
出版者 日本地域社会研究所
出版年月 2022.10
ページ数 271p
大きさ 19cm
分類記号 153
分類記号 153
ISBN 4-89022-292-6
内容紹介 自己を社会の中にどう位置づけるのか、自分の適性や能力を発揮して社会をより良く変えるにはどうすればよいのか。人の生涯の大部分を占める仕事や職業について概説し、組織や社会との向き合い方を探る。
著者紹介 1944年旭川市生まれ。立命館大学大学院テクノロジーマネジメント研究科博士後期課程早期修了(博士)。一般社団法人シニア社会学会理事。著書に「破綻する組織,永続する組織」など。
件名 職業道徳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「食べる」という行為を足がかりにして、各地域社会で人々がどんな社会関係を取り結んでいるか、家族・親族関係にもこだわりながら考察。また、東南アジアの諸研究を土台に東アジアやオセアニアの事例を論じた地域研究でもある。今後の食文化研究の可能性を高める意欲的な書。
(他の紹介)目次 “食べる”という社会行為をめぐる人類学
第1部 食が維持する/断絶する信仰のつながりとコミュニティ(死者への供食、死者との共食―香港新界の儀礼にみる関係性の維持と断絶
女性たちが創りだす多様な「菜食」―ベトナムのカオダイ教コミュニティにおける女性信者たちの「親密性」と協働
ムスリム青年はいかに食べるか―東南アジア・イスラーム学習の共同体における食事情)
第2部 飲食が構築する社会関係のダイナミズム(酒がつなぐ人間関係―東マレーシア・ドゥスン族社会の酒宴
共に調理して、親族になる―祝宴の準備作業からみるスンダ人の社会関係
住宅内のどこで、だれと、どのように食べるか―マレーシア華人社会の正月菓子「年餅」から浮かびあがる社会関係)
第3部 差異化とつながりの食文化(「食べる」茶の生むつながりとへだたり―広東省汕尾の鹹茶の事例から
「母親」の声を耳にするとき、お前の胸は痛むだろう―ニューギニア高地における豚肉の贈与の拒絶と血縁関係
石蒸し料理にみる食縁―オセアニアの支え合いの贈与交換と自然認識)


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