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書名

無人島のサバイバル　生き残り作戦　　かがくるBOOK　　

著者名 崔 徳煕／文 　 姜 境孝／絵 　 [Waseda Intelligence／訳]
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2008.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180304008J40/ｶ/キッズ6A児童書一般貸出貸出中  ×
2 中央図書館0181247081J40/ｶ/キッズ6A児童書一般貸出貸出中  ×
3 新琴似2013277245J08/ｶ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
4 西岡5013200406J78/ｶ/図書室J7児童書一般貸出貸出中  ×
5 曙9013227278J40/ｶ/学習絵本15A児童書一般貸出貸出中  ×
6 東区民3112795913J40/ｶ/絵本３児童書一般貸出貸出中  ×
7 篠路コミ2510343813J40/ｶ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
8 太平百合原2410310268J40/ｶ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
9 菊水元町4313179618J40/ｶ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
10 北白石4413157902J40/ｶ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
11 新発寒9213131221J40/ｶ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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高賀 右近／著,… 【肉・魚・加工食品保存のアイデア帖】 肉・魚・加工食品保存のアイデア帖
島本 美由紀／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000841232
書誌種別 図書
書名 無人島のサバイバル　生き残り作戦　　かがくるBOOK　　
書名ヨミ ムジントウ ノ サバイバル　
著者名 崔 徳煕／文
著者名ヨミ サイ トクキ
著者名 姜 境孝／絵
著者名ヨミ キョウ ケイコウ
著者名 [Waseda Intelligence／訳]
著者名ヨミ ワセダ インテリジェンス
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2008.2
ページ数 173p
大きさ 23cm
分類記号 786
分類記号 786
ISBN 4-02-330385-0
内容紹介 学校の宿題のため、昆虫採集をしに船で出かけたところ、途中で座礁! 無人島に漂着してしまったレオ一家。すべての科学知識と常識を総動員させて、厳しい環境で生き残るためのサバイバルが始まる! 楽しく読める科学漫画。
件名 野外活動、サバイバル
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 基本的な魚のおろし方から、魚介の人気メニューまで、豊富な手順写真で、丁寧に解説。この一冊で魚を極める。
(他の紹介)目次 第１章　魚料理の基本
第２章　魚介の人気メニュー
第３章　青魚＆まぐろ＆さけ
第４章　白身魚
第５章　かに＆たこ＆いか＆えび
第６章　貝類
第７章　川魚＆淡水魚
第８章　魚卵＆白子
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
　幼少の頃より料理に興味を持ち、中学３年から高校３年生までの４年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として１２年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの３つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。２０１０年より渋谷区に、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室／レストラン主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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