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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181302274 | 913.6/ﾀｶ/3 | １階文庫 | 92 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2013386624 | 913.6/ﾀｶ/3 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
元町 | 3013147016 | 913.6/ﾀｶ/3 | 図書室 | 9A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
厚別 | 8013336683 | 913.6/ﾀｶ/3 | 文庫２ | 19 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
西岡 | 5013185649 | 913.6/ﾀｶ/3 | 文庫 | 27 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
清田 | 5514029932 | 913.6/ﾀｶ/3 | 文庫 | 22,23 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
澄川 | 6013196420 | 913.6/ﾀｶ/3 | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 8 |
山の手 | 7013341495 | 913.6/ﾀｶ/3 | 文庫 | 50 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 9 |
曙 | 9013283867 | 913.6/ﾀｶ/3 | 文庫２ | 36 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
中央区民 | 1113328767 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 11 |
東区民 | 3112715911 | 913/ﾀ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
白石区民 | 4113319679 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 13 |
豊平区民 | 5113210032 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
南区民 | 6113221813 | 913/ﾀ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
西区民 | 7113285733 | 913/ﾀ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
篠路コミ | 2510318781 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
新琴似新川 | 2213147255 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
太平百合原 | 2410301317 | 913/ﾀ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 19 |
ふしこ | 3213297090 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
栄 | 3312008836 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 21 |
苗穂・本町 | 3413102512 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 22 |
苗穂・本町 | 3413141106 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 23 |
白石東 | 4211984556 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 24 |
菊水元町 | 4313162614 | 913/ﾀ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 25 |
北白石 | 4413244833 | 913/ﾀ/3 | 常設展示１ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 26 |
厚別西 | 8213146692 | 913/ﾀ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 27 |
厚別南 | 8313262068 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 28 |
東月寒 | 5213085763 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 29 |
藤野 | 6213184135 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 30 |
もいわ | 6311930868 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 31 |
西野 | 7213059863 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 32 |
はっさむ | 7313165719 | 913/ﾀ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 33 |
はちけん | 7410341411 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 34 |
新発寒 | 9213164933 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 35 |
星置 | 9311967021 | 913/ﾀ/3 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001224160 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
オーストラリア 多文化社会の選択 岩波新書 新赤版 |
| 書名ヨミ |
オーストラリア |
| 著者名 |
杉本 良夫／著
|
| 著者名ヨミ |
スギモト ヨシオ |
| 出版者 |
岩波書店
|
| 出版年月 |
2000.7 |
| ページ数 |
214p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
302.71
|
| 分類記号 |
302.71
|
| ISBN |
4-00-430682-5 |
| 件名 |
オーストラリア、多文化主義 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
基本的な魚のおろし方から、魚介の人気メニューまで、豊富な手順写真で、丁寧に解説。この一冊で魚を極める。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 魚料理の基本
第２章 魚介の人気メニュー
第３章 青魚＆まぐろ＆さけ
第４章 白身魚
第５章 かに＆たこ＆いか＆えび
第６章 貝類
第７章 川魚＆淡水魚
第８章 魚卵＆白子 |
| (他の紹介)著者紹介 |
川上 文代
幼少の頃より料理に興味を持ち、中学３年から高校３年生までの４年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として１２年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの３つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。２０１０年より渋谷区に、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室／レストラン主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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