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所蔵数 10 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

めろんさんがね…   おいしいともだち  

著者名 とよた かずひこ/さく・え
出版者 童心社
出版年月 2018.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180296071J/オ/絵本18絵本一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013082652J/オ/絵本1絵本一般貸出貸出中  ×
3 厚別8013016624J/メ/小型本44絵本一般貸出在庫  
4 西岡5012966783J/オ/小型本E3絵本一般貸出貸出中  ×
5 西区民7113150044J/オ/小型本絵本一般貸出貸出中  ×
6 太平百合原2410381681J/メ/図書室絵本一般貸出貸出中  ×
7 菊水元町4313136238J/オ/図書室絵本一般貸出在庫  
8 新発寒9213091037J/メ/小型本絵本一般貸出在庫  
9 絵本図書館1010213682J/メ/絵本A01絵本一般貸出貸出中  ×
10 絵本図書館1010213690J/メ/絵本A01絵本一般貸出貸出中  ×

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とよた かずひこ
2018
596.35 596.35
料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001262947
書誌種別 図書
書名 めろんさんがね…   おいしいともだち  
書名ヨミ メロンサン ガネ 
著者名 とよた かずひこ/さく・え
著者名ヨミ トヨタ カズヒコ
出版者 童心社
出版年月 2018.4
ページ数 [24p]
大きさ 19×21cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-494-00378-5
内容紹介 お店の外にでかけた、めろんさん。ねこさん、いぬさんに転がされ、坂道をごろんごろんと転がっていきます。ごーん、と、飛び上がっためろんさんがむかったのは…。ごはんの時間が楽しくなるおいしい絵本。見返しに奥付あり。
著者紹介 1947年宮城県生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。「どんどこももんちゃん」で第7回日本絵本賞受賞。他の作品に「おいしいともだち」シリーズ、「たのしいいちにち」シリーズなど。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 基本的な魚のおろし方から、魚介の人気メニューまで、豊富な手順写真で、丁寧に解説。この一冊で魚を極める。
(他の紹介)目次 第1章 魚料理の基本
第2章 魚介の人気メニュー
第3章 青魚&まぐろ&さけ
第4章 白身魚
第5章 かに&たこ&いか&えび
第6章 貝類
第7章 川魚&淡水魚
第8章 魚卵&白子
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
 幼少の頃より料理に興味を持ち、中学3年から高校3年生までの4年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの3つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。2010年より渋谷区に、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室/レストラン主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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