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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181141938 | KR498.5/ｻ/ | 書庫６ | | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
中央図書館 | 0181141953 | K498.5/ｻ/ | 書庫６ | | 郷土資料 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001556252 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
OFF GRID LIFE 自然とつながる、住みかをつくる |
| 書名ヨミ |
オフ グリッド ライフ |
| 著者名 |
フォスター・ハンティントン／著
|
| 著者名ヨミ |
フォスター ハンティントン |
| 著者名 |
樋田 まほ／訳 |
| 著者名ヨミ |
トイダ マホ |
| 出版者 |
トゥーヴァージンズ
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
748
|
| 分類記号 |
748
|
| ISBN |
4-908406-88-1 |
| 内容紹介 |
森の中でセルフビルドしたツリーハウス、コンテナの隠れ家、馬と冒険のためのトレーラーホーム…。既存社会の網から離れ、自然と共に自由に生きる人のストーリーを、ヴィジュアルに紹介する。 |
| 著者紹介 |
著書に「VAN LIFE」がある。 |
| 件名 |
住居-写真集 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
基本的な魚のおろし方から、魚介の人気メニューまで、豊富な手順写真で、丁寧に解説。この一冊で魚を極める。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 魚料理の基本
第２章 魚介の人気メニュー
第３章 青魚＆まぐろ＆さけ
第４章 白身魚
第５章 かに＆たこ＆いか＆えび
第６章 貝類
第７章 川魚＆淡水魚
第８章 魚卵＆白子 |
| (他の紹介)著者紹介 |
川上 文代
幼少の頃より料理に興味を持ち、中学３年から高校３年生までの４年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として１２年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの３つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。２０１０年より渋谷区に、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室／レストラン主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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