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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180800237 | R843.3/ア/ | 2階図書室 | 129B | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
東札幌 | 4013235983 | R843/ア/ | 図書室 | 2 | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 3 |
山の手 | 7013170324 | R843/ア/ | 参考図書 | 20 | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001562735 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
アクセス独和辞典 |
| 書名ヨミ |
アクセス ドクワ ジテン |
| 著者名 |
在間 進/編集責任
|
| 著者名ヨミ |
ザイマ ススム |
| 版表示 |
第4版 |
| 出版者 |
三修社
|
| 出版年月 |
2021.4 |
| ページ数 |
17,2151p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
843.3
|
| 分類記号 |
843.3
|
| ISBN |
4-384-06000-3 |
| 内容紹介 |
見出し語約7万語を収録した、使いやすい独和辞典。大規模コーパスを活用し、よく使われる最重要語・重要語を選定。より実用的な例文も掲載する。和独約9200語、音声を聴けるQRコード付き。 |
| 著者紹介 |
東京外国語大学名誉教授。 |
| 件名 |
ドイツ語-辞典 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
基本的な魚のおろし方から、魚介の人気メニューまで、豊富な手順写真で、丁寧に解説。この一冊で魚を極める。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 魚料理の基本 第2章 魚介の人気メニュー 第3章 青魚&まぐろ&さけ 第4章 白身魚 第5章 かに&たこ&いか&えび 第6章 貝類 第7章 川魚&淡水魚 第8章 魚卵&白子 |
| (他の紹介)著者紹介 |
川上 文代 幼少の頃より料理に興味を持ち、中学3年から高校3年生までの4年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの3つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。2010年より渋谷区に、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室/レストラン主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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