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書名

実践版!アーユルヴェーダ365日　こころとからだが整う、人生がきらめく智慧　　　　

著者名 アカリ・リッピー／著
出版者 三笠書房
出版年月 2022.3

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1 中央区民1113218125913/ﾆ/文庫一般図書一般貸出在庫　  ○
2 西区民7113275718913/ﾆ/ヤング一般図書一般貸出貸出中  ×
3 東月寒5213118416913/ﾆ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×

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 【永遠の記憶】 永遠の記憶
東野 圭吾／著
産経児童出版文化賞JR賞　小学館児童出版文化賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001755307
書誌種別 電子図書
書名 実践版!アーユルヴェーダ365日　こころとからだが整う、人生がきらめく智慧　　　　
書名ヨミ ジッセンバン アーユルヴェーダ サンビャクロクジュウゴニチ　
著者名 アカリ・リッピー／著
著者名ヨミ アカリ リッピー
出版者 三笠書房
出版年月 2022.3
ページ数 1コンテンツ
分類記号 490.9
分類記号 490.9
内容紹介 アーユルヴェーダの理論を理解し、適切なアプローチをすれば、心地良い1日を過ごすことができます。365日快適に過ごすために、春夏秋冬でどんな食事をし、どんなことに気をつければいいかを具体的に説明します。
件名 アーユルヴェーダ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 基本的な魚のおろし方から、魚介の人気メニューまで、豊富な手順写真で、丁寧に解説。この一冊で魚を極める。
(他の紹介)目次 第１章　魚料理の基本
第２章　魚介の人気メニュー
第３章　青魚＆まぐろ＆さけ
第４章　白身魚
第５章　かに＆たこ＆いか＆えび
第６章　貝類
第７章　川魚＆淡水魚
第８章　魚卵＆白子
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
　幼少の頃より料理に興味を持ち、中学３年から高校３年生までの４年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として１２年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの３つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。２０１０年より渋谷区に、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室／レストラン主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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