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書名

<図解>密教の禁断秘術・秘法　人間を異次元へと導く神秘世界の全貌を公開!　　　　

著者名 密教研究会／著
出版者 笠倉出版社
出版年月 2012.7

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1 山の手7012916222188/ﾐ/図書室01a一般図書一般貸出貸出中  ×
2 曙9012594157188/ﾐ/図書室4B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000551490
書誌種別 図書
書名 <図解>密教の禁断秘術・秘法　人間を異次元へと導く神秘世界の全貌を公開!　　　　
書名ヨミ ズカイ ミッキョウ ノ キンダン ヒジュツ ヒホウ　
著者名 密教研究会／著
著者名ヨミ ミッキョウ ケンキュウカイ
出版者 笠倉出版社
出版年月 2012.7
ページ数 239p
大きさ 19cm
分類記号 188.5
分類記号 188.5
ISBN 4-7730-8608-9
内容紹介 大日如来・空海・タントラ・チベット…。知られざる仏教の秘密呪法を極秘開封。マンダラと超人僧たちが織りなす、広く、そして深い密教のコスモロジーを紹介する。
件名 密教
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 基本的な魚のおろし方から、魚介の人気メニューまで、豊富な手順写真で、丁寧に解説。この一冊で魚を極める。
(他の紹介)目次 第１章　魚料理の基本
第２章　魚介の人気メニュー
第３章　青魚＆まぐろ＆さけ
第４章　白身魚
第５章　かに＆たこ＆いか＆えび
第６章　貝類
第７章　川魚＆淡水魚
第８章　魚卵＆白子
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
　幼少の頃より料理に興味を持ち、中学３年から高校３年生までの４年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として１２年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの３つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。２０１０年より渋谷区に、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室／レストラン主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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