蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
落語刑事サダキチ [3] 中公文庫 埋蔵金伝説と猫の恩返し
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| 著者名 |
愛川 晶/著
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| 出版者 |
中央公論新社
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| 出版年月 |
2024.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0181196163 | 913.6/アイ/3 | 1階文庫 | 92 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001596353 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本人はなぜ欠けた茶碗を愛でるのか 日本のことがよくわかる本 |
| 書名ヨミ |
ニホンジン ワ ナゼ カケタ チャワン オ メデル ノカ |
| 著者名 |
中山 理/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカヤマ オサム |
| 出版者 |
育鵬社
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| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
361.5
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| 分類記号 |
361.5
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| ISBN |
4-594-08854-5 |
| 内容紹介 |
どうして日本では血液型性格判断が盛んなの? ほんとうに水戸黄門様は偉いの? 見過ごしがちな日本の文化や習慣についての素朴な疑問を集め、外国の文化との比較も交えながら簡潔に回答する。 |
| 著者紹介 |
1952年三重県生まれ。上智大学大学院文学研究科英米文学専攻博士後期課程修了。同大学文学博士。麗澤大学大学院特任教授。モラロジー道徳教育財団特任教授。 |
| 件名 |
日本 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
基本的な魚のおろし方から、魚介の人気メニューまで、豊富な手順写真で、丁寧に解説。この一冊で魚を極める。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 魚料理の基本 第2章 魚介の人気メニュー 第3章 青魚&まぐろ&さけ 第4章 白身魚 第5章 かに&たこ&いか&えび 第6章 貝類 第7章 川魚&淡水魚 第8章 魚卵&白子 |
| (他の紹介)著者紹介 |
川上 文代 幼少の頃より料理に興味を持ち、中学3年から高校3年生までの4年間、池田幸恵料理教室で料理を学ぶ。大阪阿倍野辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス・リヨン校、エコール辻東京にてプロ料理人育成に勤める。フランス・リヨン校では初の女性講師となり、フランスの3つ星レストラン“ジョルジュ・ブラン”での研修も体験。2010年より渋谷区に、デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室/レストラン主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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