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書誌情報
書名 |
飲食店経営“人の問題”を解決する33の法則 儲かっていない飲食店は99%“人”が原因 DO BOOKS
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著者名 |
三ツ井 創太郎/著
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出版者 |
同文舘出版
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出版年月 |
2017.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
中央図書館 | 0180101768 | 673.9/ミ/ | 1階図書室 | 54B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
図書情報館 | 1310072549 | 673.97/ミ/ | 2階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001129972 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
三ツ井 創太郎/著
|
著者名ヨミ |
ミツイ ソウタロウ |
出版者 |
同文舘出版
|
出版年月 |
2017.2 |
ページ数 |
227p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-495-53591-9 |
分類記号 |
673.97
|
分類記号 |
673.97
|
書名 |
飲食店経営“人の問題”を解決する33の法則 儲かっていない飲食店は99%“人”が原因 DO BOOKS |
書名ヨミ |
インショクテン ケイエイ ヒト ノ モンダイ オ カイケツ スル サンジュウサン ノ ホウソク |
副書名 |
儲かっていない飲食店は99%“人”が原因 |
副書名ヨミ |
モウカッテ イナイ インショクテン ワ キュウジュウキュウパーセント ヒト ガ ゲンイン |
内容紹介 |
人材不足、離職率増加、採用費・人件費高騰、残業代未払い問題…。飲食店経営において発生する「人」に起因する問題を解決する実践的ノウハウを、図や帳票を交えながらわかりやすく解説する。 |
著者紹介 |
料理家の栗原はるみのアシスタント、飲食企業、株式会社船井総合研究所などを経て、株式会社スリーウェルマネジメント代表取締役。経営コンサルタント。 |
件名1 |
飲食店
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叢書名 |
DO BOOKS |
(他の紹介)目次 |
第1章 細菌毒素 第2章 病気を起こす細菌毒素 第3章 病気の治療と予防に応用される細菌毒素 著者とひととき―病気の予防・治療法開発につながる細菌毒素研究 |
内容細目表
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