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書誌情報

書名

歪められた食の常識 食品について聞かされた事のほぼすべてが間違っているわけ    

著者名 ティム・スペクター/著   寺町 朋子/訳
出版者 白揚社
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513979137498.5/ス/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×

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新人物往来社
2011
498.5 498.5
整体 筋肉-疾患

書誌詳細

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タイトルコード 1008001566410
書誌種別 図書
書名 歪められた食の常識 食品について聞かされた事のほぼすべてが間違っているわけ    
書名ヨミ ユガメラレタ ショク ノ ジョウシキ 
著者名 ティム・スペクター/著
著者名ヨミ ティム スペクター
著者名 寺町 朋子/訳
著者名ヨミ テラマチ トモコ
出版者 白揚社
出版年月 2021.3
ページ数 353p
大きさ 20cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-8269-0226-7
内容紹介 牛乳は骨を強くする、糖質フリーは体にいい、低脂肪は太らない…。私たちの健康と引き換えに莫大な利益をあげる巨大食品メーカー。科学エビデンスをもとに、食品産業の不都合な真実をあばく。
著者紹介 キングス・カレッジ・ロンドン遺伝疫学教授、英国医科学アカデミーフェロー。双子研究、個別医療、腸内マイクロバイオームの専門家。著書に「ダイエットの科学」など。
件名 食品、栄養、食生活
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 最新の研究知見を踏まえた「殿筋」をめぐる冒険。治療家、アスレティックトレーナー必携の一冊!本書は「身体のなかで最も無視されている」部位の一つである殿筋に注目。身体の痛みや機能不全のなかには、局所ではなく、実は殿筋が引き起こしているものも少なくない。殿筋の障害が身体にどんな影響を及ぼすのかを解説する。さらに、障害を修正するテクニック、回復を促すエクササイズも紹介する。
(他の紹介)目次 身体各部とつながる大殿筋
筋不均衡と筋膜スリング
殿筋と歩行周期
脚長差と過外反―殿筋による影響
大殿筋の機能解剖学
中殿筋の機能解剖学
マッスルエナジーテクニック
原因としての拮抗筋―腸腰筋、大腿直筋、内転筋群の重要性
膝や足首の痛みを引き起こす大殿筋や中殿筋の問題
腰痛や引き起こす大殿筋や中殿筋の問題
殿筋群の抑制効果による筋力低下の鑑別
大殿筋と中殿筋の安定性向上エクササイズ


内容細目表

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