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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118695345 | 588.1/ア/ | 1階図書室 | 49B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4012747426 | 588/ア/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000410290 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
砂糖の歴史 |
| 書名ヨミ |
サトウ ノ レキシ |
| 著者名 |
エリザベス・アボット/著
|
| 著者名ヨミ |
エリザベス アボット |
| 著者名 |
樋口 幸子/訳 |
| 著者名ヨミ |
ヒグチ ユキコ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2011.5 |
| ページ数 |
513p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
588.1
|
| 分類記号 |
588.1
|
| ISBN |
4-309-22544-9 |
| 内容紹介 |
その魅惑的な「甘さ」に秘められた重く厳しい道のりとは? 奴隷制を中心に、人口分布、経済、環境、政治、文化、倫理などさまざまな分野で「世界の地図」を塗り変えてきた砂糖産業と消費文化のすべてを描く。 |
| 著者紹介 |
カナダの歴史学者、ジャーナリスト。ハイチで教鞭を執るかたわら、ジャーナリストとして砂糖農園労働者や自然破壊に関する記事を執筆。ナショナル・マガジン賞(環境問題部門)受賞。 |
| 件名 |
砂糖-歴史、さとうきび |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
中日新聞・東京新聞 日本経済新聞 |
| (他の紹介)目次 |
序章 ハダマーでのT四計画 第1章 T四計画開始 第2章 T四計画の起源 第3章 T四計画の実施 第4章 子供計画 第5章 アプスベルクのT四計画 第6章 T四計画のつまずき 第7章 T四計画と医者 第8章 T四計画と法律家 第9章 T四計画と教会 第10章 T四計画その後:一九四五年〜一九九四年 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ギャラファー,ヒュー・グレゴリー 作家、研究者。1952年にポリオにかかり、以降車イス生活を送る。ジョンソン大統領のスタッフを務め、米国での初めての障害者権利法である1968年の建築バリア法の起草を行った。1995年には障害者問題に関する功績を認められ、ヘンリー・H.ベッツ賞を受賞した。著書:障害を持った大統領の姿を描き、全米図書館協会の年間最優秀賞を受賞した『FDR’s Splendid Deception(フランクリン・デラノ・ルーズベルト大統領の華麗な偽り)』(1985年)ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 長瀬 修 青森県八戸市生まれ。青年海外協力隊(ケニア)、八代英太参議院議員秘書、国連事務局障害者班専門職員(オーストリア、米国)、東京大学先端科学技術研究センター・同経済学研究科特任教員等を経て、立命館大学生存学研究センター教授(特別招聘研究教員)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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