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書名

大腸を切った人のためのやさしい食事　手術後の不安に寄り添う　　　　

著者名 福長 洋介／監修 　 沼津 りえ／料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013332636494.6/ﾀﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001858594
書誌種別 図書
書名 大腸を切った人のためのやさしい食事　手術後の不安に寄り添う　　　　
書名ヨミ ダイチョウ オ キッタ ヒト ノ タメ ノ ヤサシイ ショクジ　
著者名 福長 洋介／監修
著者名ヨミ フクナガ ヨウスケ
著者名 沼津 りえ／料理
著者名ヨミ ヌマズ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.6
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 494.656
分類記号 494.656
ISBN 4-415-33422-6
内容紹介 がんなどで大腸を切除した人でも、家族で食事をおいしく楽しめるように工夫したレシピ集。大腸手術後の食事について解説し、退院後の期間に応じた献立と単品レシピ、薬物療法中の症状別レシピを掲載。食品成分表八訂に対応。
件名 大腸癌、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 チューリング、フォン・ノイマン、ツーゼ、フラワーズ、ニューマン、モークリー＆エッカート、そして本書の主人公ジョン・アタナソフ―コンピュータ発明史は単なる発明の物語におさまらない、知性のはたらきや世界の動きまでを語る一大歴史物語だった。ピューリッツァー賞作家が描く、スリリングな傑作理系ノンフィクション！
(他の紹介)著者紹介 スマイリー，ジェーン
　１９４９年ロサンジェルス生まれ。ニューヨーク州のヴァッサー大学を卒業したあとアイオワ大学で博士号をとり、アイオワ州立大学で英語学教授を務めた。カリフォルニアに帰った今でも同大学でクリエイティヴ・ライティングを教えている。１９９１年の長篇小説Ａ　Ｔｈｏｕｓａｎｄ　Ａｃｒｅｓ（邦訳『大農場』）で、１９９２年度ピューリッツァー賞（フィクション部門）を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
日暮 雅通
　１９５４年生まれ。青山学院大学理工学部卒。英米文芸およびノンフィクション翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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