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書名

発酵野菜があればおいしいごはん　すぐに作れる、すぐに使える。　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 拓北・あい2312038694596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001427640
書誌種別 図書
書名 発酵野菜があればおいしいごはん　すぐに作れる、すぐに使える。　　　　
書名ヨミ ハッコウ ヤサイ ガ アレバ オイシイ ゴハン　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 グラフィック社
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-7661-3360-8
内容紹介 野菜を塩水に2〜3日漬けるだけでできる「発酵野菜」。卵と発酵トマトのスープ、発酵キャベツのソーセージドック、もち麦と発酵にんじんのラペなど、美容と健康によくておいしい、発酵野菜を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。著書に「旬菜ごよみ365日」「料理家ワタナベマキが家族のために作るごはん」「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」など。
件名 料理-野菜、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 成長戦略、構造改革はもういらない！！財政赤字、人口減、高齢化による財政支出の増加、生産力の低下、消費力の低下、格差拡大…国債を知れば、日本の今がわかる。
(他の紹介)目次 第１章　国債を知れば、経済の「いま」がわかる―国債を知るために必要な基礎知識（「国債」とは、なんだろう？―国の「借金」
「国債」とは、なんだろう？―持っている側の「資産」　ほか）
第２章　日本国債、なぜこうなった？―初の国債発行から「異次元の金融緩和」まで（日本国債の歴史を振りかえる
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第３章　日本国債、これからどうなる？―アベノミクスの先に待つ、越えられない「壁」（「世界最悪」の先に限界は？危機的な事態は起こりうるのか？
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第４章　米国債・欧州債と世界経済のいま―アメリカの復活と中国のこれから（「米国債」とは、なんだろう
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第５章　低成長時代を、日本はどう生きるべきか？―成長戦略、構造改革はもういらない（日本経済の“巡航速度”は、実質ＧＤＰ成長率１％
ヨーロッパ型の福祉社会を目指し、国の大戦略を立てる　ほか）
(他の紹介)著者紹介 榊原 英資
　１９４１年、東京都生まれ。東京大学経済学部卒業。大蔵省入省後、ミシガン大学で経済学博士号取得。ＩＭＦエコノミスト、ハーバード大学客員准教授、大蔵省国際金融局長を歴任。９７〜９９年、大蔵省財務官を務め、「ミスター円」の異名をとる。慶応義塾大学教授、早稲田大学教授を経て、青山学院大学特別招聘教授、財団法人インド経済研究所理事長。２００４年より高校生向けの合宿研修会「日本の次世代リーダー養成塾」を定期的に開き、日本の将来を担う人材の育成にも携わっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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