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書誌情報

書名

カフェ丼 とにかく「ウマイ」!売れる100丼の発想と展開    

著者名 adito/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012833632J99/イ/図書室J9a児童書一般貸出在庫  
2 西岡5012933577J90/ポ/19子供名作J18児童書一般貸出在庫  
3 澄川6013025298J90/ポ/19図書室J4児童書一般貸出在庫  
4 新琴似新川2213114206J90/ポ/19図書室児童書一般貸出在庫  
5 厚別西8213111506J99/イ/図書室児童書一般貸出在庫  

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広田 千悦子 広田 行正
2021
386.1 386.1
年中行事-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001517839
書誌種別 図書
著者名 adito/著
著者名ヨミ アジト
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.10
ページ数 272p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1425-4
分類記号 596.3
分類記号 596.3
書名 カフェ丼 とにかく「ウマイ」!売れる100丼の発想と展開    
書名ヨミ カフェドン 
副書名 とにかく「ウマイ」!売れる100丼の発想と展開
副書名ヨミ トニカク ウマイ ウレル ヒャク ドンブリ ノ ハッソウ ト テンカイ
内容紹介 世田谷区駒沢のカフェ「adito(アヂト)」が「売れる丼」のアイデアとノウハウを公開。100丼のレシピとともに「アヂ丼」のベースにある考え方や、組み立ての発想・展開、味づくりのポイントや売れるポイントも伝える。
件名1 米飯



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