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書名

大好き!韓国ごはん　本物の味がおうちでかんたんに!　　　　

著者名 金 英貨／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313112007596/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 星置9311978036596/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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小川 哲／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001732006
書誌種別 図書
書名 大好き!韓国ごはん　本物の味がおうちでかんたんに!　　　　
書名ヨミ ダイスキ カンコク ゴハン　
著者名 金 英貨／著
著者名ヨミ キン エイカ
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-8163-7311-4
内容紹介 クッパやビビンバといった韓国の定番料理から、大勢で楽しめる鍋料理、屋台グルメ、豊富なパンのレシピ、自家製キムチまで、韓国ごはん73レシピを紹介。食材や調理法に関するコラムも満載。
著者紹介 韓国出身。フードコーディネーター、料理研究家。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。料理教室の講師も務める。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 野心家で強引な内海も、苦しみの渦中にあった。ガンで余命半年と宣告されたのだ。内海とカスミは、事件の関係者を訪ね歩く。残された時間のない内海は、真相とも妄想ともつかぬ夢を見始める。そして二人は、カスミの故郷に辿れ着いた。真実という名のゴールを追い続ける人間の強さと輝きを描き切った最高傑作。
(他の紹介)著者紹介 桐野 夏生
　昭和２６（１９５１）年、金沢生れ。成蹊大学法学部卒。会社員を経て、平成５年、女探偵村野ミロが主人公の「顔に降りかかる雨」で第３９回江戸川乱歩賞受賞。平成１１年、「柔らかな頬」で直木賞、平成１５年、「グロテスク」で泉鏡花文学賞、平成１６年、「残虐記」で柴田錬三郎賞受賞。平成１０年に日本推理作家協会賞を受賞した「ＯＵＴ」で、平成１６年エドガー賞（Ｍｙｓｔｅｒｙ　Ｗｒｉｔｅｒｓ　ｏｆ　Ａｍｅｒｉｃａ主催）の候補となった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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