蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
少量でおいしいジッパー袋でかんたん季節の保存食
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| 著者名 |
榎本 美沙/著
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| 出版者 |
家の光協会
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| 出版年月 |
2020.4 |
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資料情報
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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1
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2021/03/31
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001476958 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
少量でおいしいジッパー袋でかんたん季節の保存食 |
| 書名ヨミ |
ショウリョウ デ オイシイ ジッパーブクロ デ カンタン キセツ ノ ホゾンショク |
| 著者名 |
榎本 美沙/著
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| 著者名ヨミ |
エノモト ミサ |
| 出版者 |
家の光協会
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| 出版年月 |
2020.4 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
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| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-259-56648-7 |
| 内容紹介 |
食べきれる分だけ、さくっと作ろう! 梅干し、らっきょう漬け、みそ、夏野菜のピクルス、白菜キムチなど、ジッパー袋を使った保存食づくりを紹介する。ほか、ジッパー袋で作るからこそおいしくなる多彩なおかずも掲載。 |
| 著者紹介 |
料理家。発酵マイスター。レシピ紹介サイト『ふたりごはん』を開設。著書に「野菜の「べんり漬け」」など。 |
| 件名 |
料理、食品保存法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
緻密かつ大胆な犯行で警察を翻弄し、次々と銀行を襲撃していくレオたち。その暴力の扱い方は少年時代に父から学んだものだった。かつて彼らに何がおこったのか。そして今、父に何を思うのか―過去と現在から語られる“家族”の物語は、轟く銃声と悲しみの叫びを伴って一気に結末へと突き進む。スウェーデン最高の人気を誇り、北欧ミステリの頂点「ガラスの鍵」賞を受賞した鬼才が、圧倒的なリアリティで描く渾身の大作。 |
内容細目表
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