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書誌情報

書名

世界一ていねいなスパイスカレーの本 初心者でも失敗しないテクニックがいっぱい    

著者名 水野 仁輔/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.5


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1 東札幌4013360849596/ミ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
2 はちけん7410352350596/ミ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2016
182.1 182.1
仏教-日本 寺院-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001856669
書誌種別 図書
書名 世界一ていねいなスパイスカレーの本 初心者でも失敗しないテクニックがいっぱい    
書名ヨミ セカイイチ テイネイ ナ スパイス カレー ノ ホン 
著者名 水野 仁輔/著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.5
ページ数 126p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7661-3872-6
内容紹介 特別な魅力があるけれど難しそうに感じてしまうスパイスカレーの基本の作り方を、プロセス写真とともにていねいに紹介。かんたんにおいしくなるズルテクニックや、手間はかかるけれど味に深みが出るテクニックも掲載する。
著者紹介 静岡県出身。AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。世界を旅しながらカレーのフィールドワークを行う。
件名 カレー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 実家のお寺が消滅し、お墓が荒れる時代がやってくる。なぜ著者は檀家制度を廃止し、お布施を定額明示したのか?現役住職が語る「これからのお寺とお墓」
(他の紹介)目次 第1章 日本人とお寺の関係はこうしてできあがった(エリートたちの学問、天皇のための祈り
末法の世、庶民のための仏教が栄えた ほか)
第2章 昭和・平成の寺院と日本人(戦後の「農地改革」で大打撃を受けた寺院
末寺から本寺に戻れなかった父 ほか)
第3章 住職になってからの一〇年改革(住職一年生、檀家と向き合う
「戒名」がもつ本当の意味を考えるべき時代 ほか)
第4章 これからの時代の日本人と寺院が歩む道(「駆け込み寺」に寄せられる相談とは?
空前の「多死時代」がやってくる ほか)
(他の紹介)著者紹介 橋本 英樹
 埼玉県生まれ。曹洞宗万吉山見性院住職。駒澤大学大学院修了。永平寺にて修行。42歳より現職につくと、本堂における葬儀を始める。2012年6月には、檀家制度を廃止した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 第1章 さまざまな土地区画
2 第2章 碁盤目区画の成立と展開
3 第3章 旧世界の多様な土地計画
4 第4章 新世界の土地計画と碁盤目
5 第5章 近現代の方格地割
6  札幌と屯田兵村
7  北海道の殖民地区画
8  畦畔改良法と田区改正
9  耕地整備事業
10  圃場整備事業
11  都市の区画整理
12  田園都市構想と近隣住区論による土地区画
13 第6章 なぜ碁盤目を志向するのか
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