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書誌情報

書名

ハヤタケ先生の魚食大百科     

著者名 早武 忠利/著
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181122904J66/ハ/キッズ10A児童書一般貸出在庫   ○
2 本の森1500045503本の森17-89児童書貸出禁止在庫   ×

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2023
220 220
東洋学 紀行文学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001810617
書誌種別 図書
書名 ハヤタケ先生の魚食大百科     
書名ヨミ ハヤタケ センセイ ノ ギョショク ダイヒャッカ 
著者名 早武 忠利/著
著者名ヨミ ハヤタケ タダトシ
出版者 少年写真新聞社
出版年月 2023.11
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 662.1
分類記号 662.1
ISBN 4-87981-788-4
内容紹介 海と魚、自然科学の世界へようこそ! 日本の漁業、身近な魚、いろいろな魚のさばき方、貝のヒミツなどをたくさんの写真とともに解説。コラム等も充実。切って使える実物大お魚シート、魚のとり方などがわかるQRコード付き。
著者紹介 東京大学大学院農学生命科学研究科修士課程修了。(一社)大日本水産会魚食普及推進センター勤務。専門は保全生態学、生態学、形態学。
件名 水産業-日本、魚類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 旅行記・滞在記から浮かび上がる、アジア各国の価値観、倫理観、そして生々しい姿…アジアビジネス成功の鍵!
(他の紹介)目次 序論
第1章 良くも悪くもアナログ的な日本
第2章 人間不信の中国
第3章 差別を是とする朝鮮(韓国)
第4章 強者の論理中東・イスラム・中央アジア遊牧民
第5章 今も階級社会のインド・東南アジア
終章 文化差を知る重要性


内容細目表

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