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書誌情報

書名

グリーンバイオケミストリーの最前線   バイオテクノロジーシリーズ  

著者名 瀬戸山 亨/監修   穴澤 秀治/監修
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2016.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310275886579.9/グ/2階図書室WORK-428一般図書貸出禁止在庫   ×

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2016
2016
579.9 579.9
生物工学 グリーンケミストリー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001057430
書誌種別 図書
書名 グリーンバイオケミストリーの最前線   バイオテクノロジーシリーズ  
書名ヨミ グリーン バイオケミストリー ノ サイゼンセン 
著者名 瀬戸山 亨/監修
著者名ヨミ セトヤマ トオル
著者名 穴澤 秀治/監修
著者名ヨミ アナザワ ヒデハル
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2016.6
ページ数 8,252p
大きさ 26cm
分類記号 579.9
分類記号 579.9
ISBN 4-7813-1110-4
内容紹介 海洋性バイオマスや油脂、核酸、アラキドン酸、ステレオコンプレックスポリ乳酸など、さまざまな原料、ファインケミカル、機能材料を取り上げ、グリーンバイオケミストリーの最前線を詳解する。
件名 生物工学、グリーンケミストリー
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1編 概論(化学工業からみたバイオマスの利用
日本伝統の発酵工業からバイオ化学工業へ)
第2編 原料(セルロース・デンプン
海洋性バイオマス ほか)
第3編 ファインケミカル(核酸
トレハロースの酵素的大量生産と応用 ほか)
第4編 機能材料(遺伝子組換え酵母を利用した乳酸生産
環境持続型コハク酸樹脂「GS Plaの開発」 ほか)
第5編 展望(持続可能なバイオマス利用
世界のグリーンバイオケミストリー技術動向 ほか)


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