蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
小鍋でいろいろアヒージョ hot & delicious!
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| 著者名 |
田村 つぼみ／著
|
| 出版者 |
東京書店
|
| 出版年月 |
2019.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180429912 | 596.2/ﾀ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
曙 | 9013182028 | 596.2/ﾀ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
菊水元町 | 4313087209 | 596/ﾀ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001345906 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
小鍋でいろいろアヒージョ hot & delicious! |
| 書名ヨミ |
コナベ デ イロイロ アヒージョ |
| 著者名 |
田村 つぼみ／著
|
| 著者名ヨミ |
タムラ ツボミ |
| 出版者 |
東京書店
|
| 出版年月 |
2019.2 |
| ページ数 |
159p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-88574-578-2 |
| 内容紹介 |
少なめの油で約5分煮るだけ。自然に糖質オフできて、栄養吸収率も大幅にアップする、アヒージョのレシピを紹介します。玉こんにゃくや豆腐などを使った変わり種アヒージョも収録。タンパク質量、糖質量表示付き。 |
| 著者紹介 |
料理家。栄養士。短大卒業後、料理教室講師として勤め、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や女性誌でのレシピ掲載を中心に活躍。その他、飲食店や企業のメニュー開発等も行う。 |
| 件名 |
料理(西洋)-スペイン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
大豆が育っていくとちゅうで食べるもやしやえだ豆などを紹介。 |
| (他の紹介)目次 |
大豆のたねまき
ふたばがひらいたよ
大豆のもやし
芽を食べる野菜
大きくなってきた
葉が動くひみつ
花がさいたよ
実ができはじめた
たくさんみのったよ
えだ豆を食べる
さやごと食べる豆
若い豆を食べる
大豆の収穫
大豆を煮て食べる
大豆をいって食べる
大豆を粉にして食べる
大豆のいろいろな利用
野草から作物にへんしん |
| (他の紹介)著者紹介 |
稲垣 栄洋
１９６８年、静岡市生まれ。岡山大学大学院修了後、農林水産省、静岡県職員を経て、静岡大学農学部教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷本 雄治
１９５３年、名古屋市生まれ。新聞記者の仕事のかたわら、「プチ生物研究家」として、身近な虫や生物の観察にいそしむ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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