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書誌情報

書名

食卓の博物誌   丸善ライブラリー  

著者名 吉田 豊/著
出版者 丸善
出版年月 1995.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115689481383.8/ヨ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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吉田 豊
1995
022.57 022.57
祖父江 慎 装丁

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000915939
書誌種別 図書
書名 食卓の博物誌   丸善ライブラリー  
書名ヨミ ショクタク ノ ハクブツシ 
著者名 吉田 豊/著
著者名ヨミ ヨシダ ユタカ
出版者 丸善
出版年月 1995.12
ページ数 223p
大きさ 18cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-621-05180-6
内容紹介 私たちがふだん何気なく食べているものも、それを口にできるようになるには、実に大きな努力と工夫があった…。食卓に並んでいる食べ物たちの来歴と持ち味を紹介。
件名 食物、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 コズフィッシュ設立以前、祖父江慎の学生時代から現在までの明細データ付き。全ブックリスト1980〜2016、伝説の幻本!
(他の紹介)目次 COMICS(相原コージ
赤塚不二夫 ほか)
YOMIMONO(青木雄二
赤川次郎 ほか)
VISUAL(RCサクセション
i‐D JAPAN ほか)
BEFORE COZFISH(多摩美中退
工作舎 ほか)
BOOK LIST


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