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書名

お味噌知る。     

著者名 土井 善晴/著   土井 光/著
出版者 世界文化社
出版年月 2021.11


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1 中央区民1113165383829/マ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2017
829.1 829.1
朝鮮語

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タイトルコード 1008001723330
書誌種別 電子図書
書名 お味噌知る。     
書名ヨミ オミソシル 
著者名 土井 善晴/著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
著者名 土井 光/著
著者名ヨミ ドイ ヒカル
出版者 世界文化社
出版年月 2021.11
ページ数 223p
分類記号 596.21
分類記号 596.21
内容紹介 味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など5つのテーマに分けて紹介する。
著者紹介 料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。著書に「料理と利他」など。
件名 味噌汁
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

(他の紹介)内容紹介 米国人が嫉妬した“日本らしさ”とは?「政治・経済」から「憲法」「軍事」「マスコミ」まで、戦後、GHQにすべて改悪されてしまった…。しかし、日本人の“高潔さ”と“技術力の高さ”は70年間脈々と受け継がれている―。「GHQ型思考」脱却と「日本再生」へのヒント。
(他の紹介)目次 第1部 GHQの正体―GHQは日本の何を変え、何を変えられなかったのか?(GHQの「ヘキサゴン思想」
“日本らしさ”の喪失
日本語の危機
GHQvs.神道)
第2部 GHQシステムの疲弊―“日本らしさ”を取り戻す時が来た!!(日本人の歴史観
航空禁止令と日本の技術産業
労働組合と左翼
少子化問題)
第3部 日本の未来―異常事態が続く、日本の安全保障と憲法(米国による分断工作
ポストGHQの外交と安全保障
憲法改正への道)
(他の紹介)著者紹介 山村 明義
 作家、ジャーナリスト、神道史家。昭和35(1960)年、熊本県生まれ。早稲田大学卒業後、金融情報誌など出版社勤務を経て平成2年に独立。現在まで作家・ジャーナリストとして、政治・経済・外交・宗教・歴史分野などをテーマに幅広く活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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