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書名

とっておき!冷凍保存レシピ　冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく　　　　

著者名 村上 祥子／[著]
出版者 東京書店
出版年月 2015.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119656072596/ﾑ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000924705
書誌種別 図書
書名 とっておき!冷凍保存レシピ　冷凍マリネでもっと手早く、もっとおいしく　　　　
書名ヨミ トッテオキ レイトウ ホゾン レシピ　
著者名 村上 祥子／[著]
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 東京書店
出版年月 2015.4
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-88574-568-3
内容紹介 冷凍保存でかしこく、おいしく! 肉・魚介・野菜の基本の冷凍マリネ22レシピをはじめ、アレンジメニュー56レシピ、お弁当用解凍するだけおかず14レシピを紹介。食材をフル活用するフリージングテクニック&事典付き。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。母校である福岡女子大学にて栄養指導実習講座を15年担当。電子レンジ調理の第一人者。「たまねぎ氷」「にんたまジャム」の生みの親。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 紀元前三三四年、ギリシアから東方遠征に出発、先進国ペルシアを征服し、わずか一〇年でインダス川に到達した大王。疲れた将兵が行軍を拒み、バビロン帰還後に熱病で死去するまでの三三年の生涯でいかに大帝国を築いたのか。死後、帝国が四分五裂したのはなぜか。カエサルも憧れ、神格化された後世への影響を探究し、新たなヘレニズム史を構築する。
(他の紹介)目次 第１章　大王像の変遷
第２章　マケドニア王国と東地中海世界
第３章　アレクサンドロスの登場
第４章　大王とギリシア人
第５章　オリエント世界の伝統の中で
第６章　遠征軍の人と組織
第７章　大帝国の行方
第８章　アレクサンドロスの人間像
第９章　後継将軍たちの挑戦
終章　アレクサンドロス帝国の遺産
(他の紹介)著者紹介 森谷 公俊
　１９５６年、徳島県生まれ。東京大学文学部西洋史学科卒業。帝京大学文学部教授。専門は古代ギリシア・マケドニア史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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