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書誌情報

書名

野菜の栄養素まるごと便利帳 ムダにしない!逃さない!    

著者名 吉田 企世子/監修
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2020.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012975300498.5/ヤ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  
2 星置9311925581498/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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井上 和彦
2016
E E
産経児童出版文化賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001495740
書誌種別 図書
書名 野菜の栄養素まるごと便利帳 ムダにしない!逃さない!    
書名ヨミ ヤサイ ノ エイヨウソ マルゴト ベンリチョウ 
著者名 吉田 企世子/監修
著者名ヨミ ヨシダ キヨコ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2020.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7678-2776-6
内容紹介 野菜との上手なつき合い方を知ろう! 野菜を50音順に掲載し、選び方から保存の仕方、洗い方、切り方、相性のいい組み合わせまでを写真とともに紹介。からだにいい栄養素を逃さない、野菜のいちばんいいとり方がわかる。
件名 蔬菜、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)著者紹介 松居 直
 1926年京都に生まれた。同志社大学卒業後、出版・編集に従事する。1969、1979年世界絵本原画展BIB国際審査委員。1981年にはスロヴァキア共和国文化省から「BIB特別功労賞」を贈られた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
赤羽 末吉
 1910年、東京に生まれる。1959年、日本童画会展で茂田井賞受賞。1962年、『日本の神話と伝説』で小学館児童出版文化賞佳作賞。また1965年には、この絵本『ももたろう』と『白いりゅう黒いりゅう』(岩波書店)で、それぞれサンケイ児童出版文化賞を受賞。1975年、『スーホの白い馬』(福音館書店)で、ブルックリン美術館絵本賞受賞。またそれまでの業績に対して、1980年度国際アンデルセン賞・画家賞を受賞した。1990年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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