蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
リピート率80%心をつかむ接客術 指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝
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| 著者名 |
仲亀 彩/著
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| 出版者 |
ぱる出版
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| 出版年月 |
2021.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
豊平区民 | 5113156136 | 673/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310515877 | 673.3/ナ/ | 2階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001601256 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
リピート率80%心をつかむ接客術 指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝 |
| 書名ヨミ |
リピートリツ ハチジッパーセント ココロ オ ツカム セッキャクジュツ |
| 著者名 |
仲亀 彩/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカガメ アヤ |
| 出版者 |
ぱる出版
|
| 出版年月 |
2021.8 |
| ページ数 |
207p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.3
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| 分類記号 |
673.3
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| ISBN |
4-8272-1293-8 |
| 内容紹介 |
作業中は「目で接客」する、モノや会話を「先読み」して提供する、商品に自分たちで付加価値をつける…。お客様リピート率80%の接客のプロが、売上を上げる接客術を一挙公開する。 |
| 著者紹介 |
鉄板焼シェフ。接客コンサルタント。YouTuberあやシェフ。著書に「お客様の心をつかむ魔法のほめ言葉事典」がある。 |
| 件名 |
接客 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「戦後派」の先輩や「第三の新人」と呼ばれた盟友たちが次々鬼籍に入っていく。梅崎春生のイタズラ宣言、楽天妄想癖の吉行淳之介のおかしな発言、遠藤周作との受洗をめぐる信仰上の絆、島尾敏雄夫妻を見舞った際の忘れ得ぬ一コマ、そして小林秀雄と火花散る文学談義。珠玉のエッセイ、対談、鼎談を集めて、往時のユーモラスで滋味あふれる文士たちとの交友を浮かび上がらせた一冊。 |
| (他の紹介)目次 |
吉行淳之介の事 青空を仰いで浮かぶ想い 豆と寒天の面白さ 好天の夏日―吉行の死 弔辞 遠藤周作 縁について 遠藤周作との交友半世紀 遠藤周作宛書簡 逆戻りの青春 「繰りかえし」の闇のなかで 声と言葉 天上大風 弔辞 矢枚一宏 「死の書」 夕方の景色 朽ち惜しさということ 回想ヤールタ海岸 |
内容細目表
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