蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
一汁一菜でよいと至るまで 新潮新書
|
| 著者名 |
土井 善晴／著
|
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2022.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0181284472 | 596/ﾄﾞ/ | １階新書 | 81 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
元町 | 3013195643 | 596/ﾄﾞ/ | 図書室 | 5A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
東札幌 | 4013375706 | 596/ﾄﾞ/ | 新書 | 14 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 4 |
澄川 | 6013137689 | 596/ﾄﾞ/ | 新書 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
旭山公園通 | 1213146523 | 596/ﾄﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
菊水元町 | 4313169973 | 596/ﾄﾞ/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
北白石 | 4413231608 | 596/ﾄﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
厚別西 | 8213221859 | 596/ﾄﾞ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
もいわ | 6312057398 | 596/ﾄﾞ/ | 新書 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
図書情報館 | 1310562838 | 596.04/ﾄﾞ/ | ２階図書室 | 517 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001678814 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
一汁一菜でよいと至るまで 新潮新書 |
| 書名ヨミ |
イチジュウ イッサイ デ ヨイ ト イタル マデ |
| 著者名 |
土井 善晴／著
|
| 著者名ヨミ |
ドイ ヨシハル |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2022.5 |
| ページ数 |
238p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-10-610950-8 |
| 内容紹介 |
レストランで食べるものと区別し、家庭では簡素なものを食べればよい「一汁一菜」スタイルを築いた料理研究家・土井善晴。父と同じ道を歩み、家庭料理の斬新なスタイルを構築するまでの道のりを綴る。『波』連載を新書化。 |
| 著者紹介 |
1957年大阪府生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」代表。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。著書に「一汁一菜でよいという提案」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 個人件名 |
土井 善晴 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
そこそこ歌えているのに、心に響かないのはなぜ？日本語を歌うコツを知れば、ガラリと変わります。一生役立つとっておきのレッスンを公開！ソロでも、グループでも、合唱でも。２７のレッスンをイラストと楽譜つきで！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 歌う身体へのウォームアップ（自分の声が好きですか
美しい声とは、正しい発声とは ほか）
第２章 支えのある息と声（息こそ表現のもと
腹式呼吸について ほか）
第３章 拍・拍子・リズムをつかむ（拍と拍子
拍はスピードを決める ほか）
第４章 日本語の歌唱法のかなめ（歌の原点
「歌うこと」と「読むこと」のちがい ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
飯村 孝夫
１９４７年、東京生まれ。オペラ歌手（バリトン）。数多くのオペラ、オペレッタ、ミュージカルに出演。「仮面舞踏会」のレナート、「トロヴァトーレ」のルーナ伯爵などでルーマニア国立ヤシ歌劇場の客演。２００２年９月、日本・ルーマニア修好１００周年記念事業のブカレスト歌劇場での「夕鶴」ほか、オペラの演出も手がける。現在、東京家政大学講師。二期会会員。音楽工房フィオレット主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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