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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

銀河と地獄 西川徹郎論  西川徹郎文學館新書  

著者名 笠原 伸夫/著
出版者 西川徹郎文學館
出版年月 2009.1


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梅干 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000121690
書誌種別 図書
書名 銀河と地獄 西川徹郎論  西川徹郎文學館新書  
書名ヨミ ギンガ ト ジゴク 
著者名 笠原 伸夫/著
著者名ヨミ カサハラ ノブオ
出版者 西川徹郎文學館
出版年月 2009.1
ページ数 190p
大きさ 18cm
分類記号 911.362
分類記号 911.362
ISBN 4-901494-06-9
内容紹介 反季・反定型・反結社主義を主張した異形の天才俳人、西川徹郎。俳句17文字という極小の詩型に執しつつ、厖大な句を書き下ろした、その驚きの言語空間に分け入り、解読する試み。
個人件名 西川 徹郎
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしい梅干しと梅を使った料理、スイーツ、ドリンクまで全105レシピ。
(他の紹介)目次 所要10分!今すぐできるとにかく簡単な梅干し
1 基本の梅干しの作り方―これを覚えれば梅干しマスター
2 梅干しのバリエーション―アレンジ梅干しを楽しみましょう
3 梅干しを使った料理―梅干しは料理の名脇役でもあります
4 広がる梅仕事―様々な梅仕事を楽しみましょう
5 梅で楽しむ飲み物とおやつ―甘い楽しみが待っています
(他の紹介)著者紹介 小川 睦子
 梅干研究所(UMEBOSHI‐LABO)主宰。梅干研究家であり、編集者&ライターでもある。幼少の頃より梅干しをこよなく愛し、梅干しの研究に励む傍ら、梅干しの魅力と梅干し作りの楽しさを伝える活動を関東と福岡を中心に行う。簡単にできる梅干し作りや梅干しを使った料理などの講座も好評。自然食品店などでは手作りの梅干しも販売する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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