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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

心の中がグチャグチャで捨てられないあなたへ     

著者名 ブルックス・パーマー/[著]   弓場 隆/訳
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2011.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413051164597/パ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ブルックス・パーマー 弓場 隆
2017
147.1 147.1
サラダ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000360667
巻号名 2022年 7月号 47巻6号
発行日 20220701
特集記事 自民党「米の需要拡大・創出検討PT」提言
出版者 食品産業新聞社

(他の紹介)内容紹介 サラダの常識が変わった!寝かせるほどにおいしくなる!あえすぎない、混ぜない、重ねるだけ。香り、味なじみ、うまみがアップ!野菜の栄養がギュッと詰まったシンプルレシピ。常備菜、おつまみ、お弁当に。アレンジもできて超お得!
(他の紹介)目次 1章 素材1つの息抜きサラダ(キャベツのシーザーサラダ風ドレッシング
豆腐のバジルサラダ ほか)
2章 素材2つのシンプルサラダ(ズッキーニとトマトのサラダマリネ
なすときゅうりのやたら漬け風サラダ ほか)
3章 素材3つでがんばるサラダマリネ(輪切りトマト・薄切り玉ねぎ・ツナしょうゆドレッシング
輪切り大根・塩もみセロリ・角切りトマトマヨドレッシング ほか)
4章 材料はこれだけ!3つのドレッシング&マリネ液(洋風マリネ液
長ねぎと豚しゃぶ ほか)
(他の紹介)著者紹介 小田 真規子
 料理家、栄養士、フードディレクター。女子栄養短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学び、料理家のアシスタントを経て、スタジオナッツを設立。料理のわかりやすい基本指導、作りおきできるおかずに定評がある。NHKテレビ「きょうの料理」、「あさイチ」の料理コーナーに出演しているほか、料理関連雑誌、企業のPR誌などにもレシピを提供している。その他、調理家電メーカーのメニューアドバイザーを歴任し、食品メーカーや各地の産物の商品開発にも数多く携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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