蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118929694 | 383.8/ハ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
山の手 | 7012775743 | 383/ハ/ | 図書室 | 03a | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
東月寒 | 5213048977 | 383/ハ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000513495 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ケーキの歴史物語 お菓子の図書館 |
| 書名ヨミ |
ケーキ ノ レキシ モノガタリ |
| 著者名 |
ニコラ・ハンブル/著
|
| 著者名ヨミ |
ニコラ ハンブル |
| 著者名 |
堤 理華/訳 |
| 著者名ヨミ |
ツツミ リカ |
| 出版者 |
原書房
|
| 出版年月 |
2012.3 |
| ページ数 |
187p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-562-04784-0 |
| 内容紹介 |
ケーキって一体なに? いつ頃どこで生まれた? フランスのケーキは豪華で、イギリスは地味なのはなぜ? ケーキの始まり、作り方と食べ方の変遷、文化や社会との意外な関係など、奥が深いケーキの歴史を解き明かす。 |
| 著者紹介 |
1964年シンガポール生まれ。ロンドンのローハンプトン大学英文学教授。専門は19〜20世紀の文学、文化史で、食物史に造詣が深い。食物史の専門家としてテレビ・ラジオ番組にも出演。 |
| 件名 |
菓子-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
アンドレ・シモン賞特別賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
公娼制度、廃娼運動、米軍基地周辺の性犯罪などの近現代史研究家であり、フィリピンで初めて声を上げた元「慰安婦」被害者の女性の自伝執筆を後押しするなど、「慰安婦」問題にもたずさわってきた著者が、「慰安婦」問題を否定する言動の誤謬と、対抗言説の陥穽を鋭く指摘。近代公娼制度以降の女性の性をめぐる歴史の視点から、なぜいまだに「慰安婦」問題を解決できないのか、なぜ日本人「慰安婦」は一人も名乗り出ないのかに焦点をあて、問題の本質に迫る。 |
| (他の紹介)目次 |
「慰安婦」問題の解決を妨げるもの 第1部 性暴力問題をみる視点(女性史からみた「慰安婦」問題 日本人「慰安婦」を不可視にするもの―女性国際戦犯法廷に参加して 被差別部落と買売春) 第2部 なぜ「慰安婦」問題を解決できないのか(日本軍「慰安婦」被害者金学順さん証言から二〇年―二〇年間の運動から何を学び、何を継承するのか 現代の軍事性暴力と「慰安婦」問題 日米軍事同盟が生み出した性売買をどう考えるのか 日本軍「慰安所」を作り出した性の歴史) |
| (他の紹介)著者紹介 |
藤目 ゆき 大阪大学大学院人間科学研究科教授。日本近現代史、女性史専攻。アジア現代女性史研究会代表。主な著書に、『性の歴史学―公娼制度・堕胎罪体制から売春防止法・優生保護法体制へ』(不二出版、1997年度山川菊栄記念賞受賞)、など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ