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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

ケーキの歴史物語   お菓子の図書館  

著者名 ニコラ・ハンブル/著   堤 理華/訳
出版者 原書房
出版年月 2012.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118929694383.8/ハ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫   ○
2 山の手7012775743383/ハ/図書室03a一般図書一般貸出貸出中  ×
3 東月寒5213048977383/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2021
368.4 368.4
慰安婦 売春問題

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000513495
書誌種別 図書
書名 ケーキの歴史物語   お菓子の図書館  
書名ヨミ ケーキ ノ レキシ モノガタリ 
著者名 ニコラ・ハンブル/著
著者名ヨミ ニコラ ハンブル
著者名 堤 理華/訳
著者名ヨミ ツツミ リカ
出版者 原書房
出版年月 2012.3
ページ数 187p
大きさ 20cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-562-04784-0
内容紹介 ケーキって一体なに? いつ頃どこで生まれた? フランスのケーキは豪華で、イギリスは地味なのはなぜ? ケーキの始まり、作り方と食べ方の変遷、文化や社会との意外な関係など、奥が深いケーキの歴史を解き明かす。
著者紹介 1964年シンガポール生まれ。ロンドンのローハンプトン大学英文学教授。専門は19〜20世紀の文学、文化史で、食物史に造詣が深い。食物史の専門家としてテレビ・ラジオ番組にも出演。
件名 菓子-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 公娼制度、廃娼運動、米軍基地周辺の性犯罪などの近現代史研究家であり、フィリピンで初めて声を上げた元「慰安婦」被害者の女性の自伝執筆を後押しするなど、「慰安婦」問題にもたずさわってきた著者が、「慰安婦」問題を否定する言動の誤謬と、対抗言説の陥穽を鋭く指摘。近代公娼制度以降の女性の性をめぐる歴史の視点から、なぜいまだに「慰安婦」問題を解決できないのか、なぜ日本人「慰安婦」は一人も名乗り出ないのかに焦点をあて、問題の本質に迫る。
(他の紹介)目次 「慰安婦」問題の解決を妨げるもの
第1部 性暴力問題をみる視点(女性史からみた「慰安婦」問題
日本人「慰安婦」を不可視にするもの―女性国際戦犯法廷に参加して
被差別部落と買売春)
第2部 なぜ「慰安婦」問題を解決できないのか(日本軍「慰安婦」被害者金学順さん証言から二〇年―二〇年間の運動から何を学び、何を継承するのか
現代の軍事性暴力と「慰安婦」問題
日米軍事同盟が生み出した性売買をどう考えるのか
日本軍「慰安所」を作り出した性の歴史)
(他の紹介)著者紹介 藤目 ゆき
 大阪大学大学院人間科学研究科教授。日本近現代史、女性史専攻。アジア現代女性史研究会代表。主な著書に、『性の歴史学―公娼制度・堕胎罪体制から売春防止法・優生保護法体制へ』(不二出版、1997年度山川菊栄記念賞受賞)、など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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