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書名

ヤンキー人類学　突破者たちの「アート」と表現　　　　

著者名 鞆の津ミュージアム／監修 　 斎藤 環／[ほか著]
出版者 フィルムアート社
出版年月 2014.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181395468702.1/ﾔ/１階図書室56A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000865740
書誌種別 図書
書名 ヤンキー人類学　突破者たちの「アート」と表現　　　　
書名ヨミ ヤンキー ジンルイガク　
著者名 鞆の津ミュージアム／監修
著者名ヨミ トモノツ ミュージアム
著者名 斎藤 環／[ほか著]
著者名ヨミ サイトウ タマキ
出版者 フィルムアート社
出版年月 2014.10
ページ数 216p
大きさ 21cm
分類記号 702.16
分類記号 702.16
ISBN 4-8459-1437-1
内容紹介 ヤンキー性を自己存在の強烈な主張、権威や常識・既成概念に対する反骨精神、融通無碍で自由な編集性を持つものと捉え、ヤンキー文化から生み出されるさまざまな表現を紹介する。鞆の津ミュージアムの企画展をもとに書籍化。
件名 アウトサイダー・アート、サブカルチャー
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 魚
わかめなどの海藻
野菜
果実
じゃがいもなどの芋類
肉
油
豆（大豆製品）
乳製品
エッグ（卵）
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(他の紹介)著者紹介 小林 まさみ
　料理研究家。会社勤めを経て、一念発起して調理師学校に通い、料理の道へ。テレビのフードコーディネーターや料理愛好家・平野レミさんなどの助手を経て独立。実践的でわかりやすく丁寧な家庭料理を披露し、雑誌、テレビ、書籍などで活躍中。舅まさるとのコンビもおなじみとなり、手軽に作れるシニア世代向けの料理も好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 まさる
　昭和８年樺太生れ。終戦後１５歳で北海道に引き揚げる。炭鉱の機械エンジニアになり、２７歳から３年間ドイツに赴任した経験を持つ。定年後は息子夫婦と同居。撮影中に嫁まさみの洗い物を手伝ったことがきっかけとなり、調理アシスタントに。元来の料理好き、持ち前の器用さとほがらかな性格から、嫁と一緒にテレビや雑誌に登場して人気を博す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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