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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報

書名

地球の限界 温暖化と地球の危機を解決する方法    

著者名 オーウェン・ガフニー/著   ヨハン・ロックストローム/著   戸田 早紀/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180915183519/ガ/1階図書室48B一般図書一般貸出貸出中  ×

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オーウェン・ガフニー ヨハン・ロックストローム 戸田 早紀
2015
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001841192
書誌種別 図書
書名 残らなかったものを想起する 「あの日」の災害アーカイブ論    
書名ヨミ ノコラナカッタ モノ オ ソウキ スル 
著者名 高森 順子/編
著者名ヨミ タカモリ ジュンコ
出版者 堀之内出版
出版年月 2024.3
ページ数 447p
大きさ 19cm
分類記号 369.3
分類記号 369.3
ISBN 4-909237-92-7
内容紹介 災害のあった「あの日」を、あなたはどう伝えますか? 「残すべき目的」を掲げた「アーカイブ」に「残らなかったもの」への想起の回路を開こうとするユニークな15のメディア実践を紹介します。
著者紹介 兵庫県神戸市生まれ。大阪大学大学院人間科学研究科単位修得満期退学。「阪神大震災を記録しつづける会」事務局長。井植文化賞報道出版部門受賞。著書に「震災後のエスノグラフィ」など。
件名 災害
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)目次
わかめなどの海藻
野菜
果実
じゃがいもなどの芋類


豆(大豆製品)
乳製品
エッグ(卵)
かんで食べよう
おいしく楽しく食べよう
(他の紹介)著者紹介 小林 まさみ
 料理研究家。会社勤めを経て、一念発起して調理師学校に通い、料理の道へ。テレビのフードコーディネーターや料理愛好家・平野レミさんなどの助手を経て独立。実践的でわかりやすく丁寧な家庭料理を披露し、雑誌、テレビ、書籍などで活躍中。舅まさるとのコンビもおなじみとなり、手軽に作れるシニア世代向けの料理も好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 まさる
 昭和8年樺太生れ。終戦後15歳で北海道に引き揚げる。炭鉱の機械エンジニアになり、27歳から3年間ドイツに赴任した経験を持つ。定年後は息子夫婦と同居。撮影中に嫁まさみの洗い物を手伝ったことがきっかけとなり、調理アシスタントに。元来の料理好き、持ち前の器用さとほがらかな性格から、嫁と一緒にテレビや雑誌に登場して人気を博す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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