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書名

小林まさみとまさるのさわやかシニアごはん　さわやかしにあまめにえがお　　　　

著者名 小林 まさみ／著 　 小林 まさる／著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.3

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1 中央図書館0119640910596/ｺ/１階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000908896
書誌種別 図書
書名 小林まさみとまさるのさわやかシニアごはん　さわやかしにあまめにえがお　　　　
書名ヨミ コバヤシ マサミ ト マサル ノ サワヤカ シニア ゴハン　
著者名 小林 まさみ／著
著者名ヨミ コバヤシ マサミ
著者名 小林 まさる／著
著者名ヨミ コバヤシ マサル
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2015.3
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-21230-9
内容紹介 シニア世代こそしっかり食べて、元気・健康・長生き! 主食(米やパンなど)以外で、1日にとりたい10の食品を取り上げ、それぞれの食品を使ったレシピを紹介する。レシピには1人分のカロリーと塩分を掲載。
著者紹介 料理研究家。著書に「小さなおかず便利帖」「とっておき!ひとり鍋」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 魚
わかめなどの海藻
野菜
果実
じゃがいもなどの芋類
肉
油
豆（大豆製品）
乳製品
エッグ（卵）
かんで食べよう
おいしく楽しく食べよう
(他の紹介)著者紹介 小林 まさみ
　料理研究家。会社勤めを経て、一念発起して調理師学校に通い、料理の道へ。テレビのフードコーディネーターや料理愛好家・平野レミさんなどの助手を経て独立。実践的でわかりやすく丁寧な家庭料理を披露し、雑誌、テレビ、書籍などで活躍中。舅まさるとのコンビもおなじみとなり、手軽に作れるシニア世代向けの料理も好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 まさる
　昭和８年樺太生れ。終戦後１５歳で北海道に引き揚げる。炭鉱の機械エンジニアになり、２７歳から３年間ドイツに赴任した経験を持つ。定年後は息子夫婦と同居。撮影中に嫁まさみの洗い物を手伝ったことがきっかけとなり、調理アシスタントに。元来の料理好き、持ち前の器用さとほがらかな性格から、嫁と一緒にテレビや雑誌に登場して人気を博す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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