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書誌情報

書名

タイ飯、沼。     

著者名 高田 胤臣/著
出版者 晶文社
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181163809596.2/タ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×

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1986
702.16 702.16
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001813973
書誌種別 図書
書名 タイ飯、沼。     
書名ヨミ タイメシ ヌマ 
著者名 高田 胤臣/著
著者名ヨミ タカダ タネオミ
出版者 晶文社
出版年月 2023.11
ページ数 723p
大きさ 19cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-7949-7380-1
内容紹介 空前絶後、情熱の国を食べ尽くす! おなじみのトムヤムクン、ガパオから、日本では絶対食べられない各種の麵、超マニアックで危険な料理、そして豊富なスイーツまで、タイ在住20年間で実際に食べた料理を一気に紹介。
著者紹介 東京都出身。ライター。タイ語留学を経てタイ在住。著書に「バンコク裏の歩き方」「亜細亜熱帯怪談」など。
件名 料理(タイ)
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 朝日新聞



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