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書名

大人の果物菓子　おやつに、手みやげに。ちょっと特別な　　　　

著者名 yuka*cm／著
出版者 大和書房
出版年月 2023.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 もいわ6311942996596/ﾕ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001760545
書誌種別 図書
書名 大人の果物菓子　おやつに、手みやげに。ちょっと特別な　　　　
書名ヨミ オトナ ノ クダモノ ガシ　
著者名 yuka*cm／著
著者名ヨミ ユカ センチ
出版者 大和書房
出版年月 2023.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-479-92164-6
内容紹介 洋梨のタルト、キャロットケーキ、タルトタタン、レモンタルト、ゆずクッキー…。甘酸っぱさが一度食べたらクセになる、ジューシーな季節の果物を使った32品の焼き菓子のレシピを、工程写真つきで紹介する。
著者紹介 日本菓子専門学校卒業。フードコーディネーター。cottaオフィシャルパートナー。著書に「愛すべき地味菓子」など。
件名 菓子、果実
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(他の紹介)目次 仮設工事
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木工事（造作含む）
型枠・コンクリート工事
鉄筋・鉄骨工事
組積・ＡＬＣ版工事
防水工事
断熱・外断熱工事
屋根・とい工事〔ほか〕


内容細目表

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