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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

学校教育と学校図書館   新編図書館学教育資料集成  

著者名 塩見 昇/編
出版者 教育史料出版会
出版年月 2005.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116794744010.7/シ/10書庫2一般図書一般貸出在庫  

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塩見 昇
2005
017 017
料理 麩

書誌詳細

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タイトルコード 1008000959445
書誌種別 図書
書名 解明!由来がわかる姓氏苗字事典 家系・家紋    
書名ヨミ カイメイ ユライ ガ ワカル セイシ ミョウジ ジテン 
著者名 丸山 浩一/著
著者名ヨミ マルヤマ コウイチ
出版者 金園社
出版年月 2015.8
ページ数 499p
大きさ 21cm
分類記号 288.1
分類記号 288.1
ISBN 4-321-31501-2
内容紹介 歴史や命名、また家系や家紋について、多くの史料をもとに約3000種の苗字の由来を解説する。地域や自家のルーツをたどる手引き書。巻末に50音順の苗字索引付き。
著者紹介 昭和6年北海道生まれ。家系研究協議会名誉会長。著書に「家紋由来帳」「家系のしらべ方」「あきた名字物語」など。
件名 姓氏-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 低カロリー&高たんぱくの日本伝統食材。おなじみの煮物や汁物だけでなく、洋風、中華風、エスニック、スイーツなど、いろいろなレシピを紹介。お肉のかわりに使えばカロリーダウン。だし汁やスープを吸い込むとふんわりジューシー食感に。パスタやパンのかわりにも。
(他の紹介)目次 お麩の魅力
お麩のレシピ(定番料理をヘルシーに
お麩でおしゃれにカフェごはん
大満足のメイン料理
お麩でもう一品―便利な副菜
お麩でお手軽―前菜&おつまみ
やさしい味わいスープ&汁もの
バラエティお麩スイーツ)
(他の紹介)著者紹介 牧野 直子
 料理研究家、管理栄養士、スタジオ食(studio Coo)代表。女子栄養大学卒業。在学中より栄養指導や料理教育に携わる。フリーランスの管理栄養士としての活動を経て、2004年にスタジオ食を設立。TV、ラジオ、雑誌・書籍、料理教室、講演会やセミナーなど、幅広い分野で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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