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書名

魅力のアラカルト　フランス料理の本領　　　　

著者名 菊地 美升／著
出版者 旭屋出版
出版年月 2021.7

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タイトルコード 1008001600179
書誌種別 図書
書名 魅力のアラカルト　フランス料理の本領　　　　
書名ヨミ ミリョク ノ ア ラ カルト　
著者名 菊地 美升／著
著者名ヨミ キクチ ヨシナル
出版者 旭屋出版
出版年月 2021.7
ページ数 213p
大きさ 27cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7511-1445-2
内容紹介 東京・西麻布のフランス料理店「ル・ブルギニオン」では、日本で味わうフランス料理ならではの食材の組み合わせを探究したアラカルトが食通をうならせてきた。前菜料理28、メイン料理25のレシピを紹介する。
著者紹介 2000年「ル・ブルギニオン」をオープン。
件名 料理(西洋)-フランス
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イギリスへのテロ攻撃の鍵を握るのは、“アイリッシュマン”と呼ばれる謎の男。精緻な計画と臨機応変の才で知られるその男は、ボンドの手を逃れ続ける。ロンドン、ドバイ、南アフリカ―ボンドが決死の追撃を続ける一方、テロ実行の金曜日は着々と迫る。巧妙に擬装されたテロ計画の全貌をボンドは暴けるのか？
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　１９６６（昭和４１）年東京都生まれ。上智大学法学部卒業。英米文学翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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