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書名

ケトン体が人類を救う　糖質制限でなぜ健康になるのか　　光文社新書　　

著者名 宗田 哲男／著
出版者 光文社
出版年月 2015.11

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1 中央図書館0181336025493.1/ﾑ/１階新書81一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3012925107493.1/ﾑ/書庫一般図書一般貸出在庫　  ○
3 曙9013040457493.1/ﾑ/新書34一般図書一般貸出在庫　  ○
4 ふしこ3213151792493/ﾑ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000995649
書誌種別 図書
書名 ケトン体が人類を救う　糖質制限でなぜ健康になるのか　　光文社新書　　
書名ヨミ ケトンタイ ガ ジンルイ オ スクウ　
著者名 宗田 哲男／著
著者名ヨミ ムネタ テツオ
出版者 光文社
出版年月 2015.11
ページ数 350p
大きさ 18cm
分類記号 493.123
分類記号 493.123
ISBN 4-334-03889-2
内容紹介 胎児や赤ちゃんは糖質制限していた! 著者による世界的発見を紹介しながら、糖尿病や肥満だけでなくがんや認知症にも有効なケトン体(体内の脂肪の分解によって生まれる物質)代謝生活を勧める。
著者紹介 1947年千葉県生まれ。帝京大学医学部卒業。宗田マタニティクリニック開院。Facebookグループ『糖質制限』共同代表、「ケトン村」村長。著書に「楽しくなるお産」など。
件名 糖尿病、食餌療法、炭水化物、ケトン体
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 エネルギー源としての糖質、情報アンテナとしての糖鎖、生体調節機能としてのオリゴ糖。「いのち」をつかさどる糖質について本書は、わかりやすく解説しています。糖は甘くてエネルギーとなるだけではなく、血液型も糖鎖できまり、感染・免疫・受精などの生理活性機能に糖が関与しており、生命現象にかかわる糖質の働き、糖の謎が一般読者の方でも理解し易く纏めた一冊です。
(他の紹介)目次 奇跡の地球
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少糖類（オリゴ糖類）と多糖類の生体調節機能への利用
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(他の紹介)著者紹介 橋本 仁
　東北大学農学部卒業、農学博士（食糧科学・栄養科学専攻）。公益社団法人糖業協会理事。横浜国際バイオ研究所前会長。日本応用糖質科学会元副会長。日本シクロデキストリン学会元会長。澱粉学会賞１９８８年受賞。日本シクロデキストリン学会賞１９９７年受賞。科学技術庁長官賞（研究功績者）１９９９年受賞。黄綬褒章科学技術部門２００４年受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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