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書誌情報

書名

芸術と宇宙技芸     

著者名 ユク・ホイ/著   伊勢 康平/訳
出版者 春秋社
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310684038701.1/ホ/2階図書室ART-307一般図書貸出禁止在庫   ×

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2014
炭水化物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001874581
書誌種別 図書
書名 芸術と宇宙技芸     
書名ヨミ ゲイジュツ ト ウチュウ ギゲイ 
著者名 ユク・ホイ/著
著者名ヨミ ユク ホイ
著者名 伊勢 康平/訳
著者名ヨミ イセ コウヘイ
出版者 春秋社
出版年月 2024.7
ページ数 16,471,31p
大きさ 20cm
分類記号 701.1
分類記号 701.1
ISBN 4-393-34123-0
内容紹介 西洋芸術の論理(悲劇者の論理)と中国芸術の論理(道家の論理)を形式化し、ふたつの再帰的な芸術の論理から、AIに代表される現在のテクノロジーの新たな方向性や枠組みを考察する。「再帰性と偶然性」の続編。
著者紹介 香港出身。哲学者。エラスムス大学ロッテルダム哲学教授。バーグルエン哲学・文化賞審査委員。著書に「再帰性と偶然性」など。
件名 芸術
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 エネルギー源としての糖質、情報アンテナとしての糖鎖、生体調節機能としてのオリゴ糖。「いのち」をつかさどる糖質について本書は、わかりやすく解説しています。糖は甘くてエネルギーとなるだけではなく、血液型も糖鎖できまり、感染・免疫・受精などの生理活性機能に糖が関与しており、生命現象にかかわる糖質の働き、糖の謎が一般読者の方でも理解し易く纏めた一冊です。
(他の紹介)目次 奇跡の地球
糖質とはどのようなもの
糖質の消化と代謝
生体内における糖質の役割
脳機能と糖質
「第三の生命鎖」―糖鎖
糖質の機能・誤解・疾患
少糖類(オリゴ糖類)と多糖類の生体調節機能への利用
環状糖質の保健・医療などへの寄与
希少糖
キノコの抗がん多糖類
(他の紹介)著者紹介 橋本 仁
 東北大学農学部卒業、農学博士(食糧科学・栄養科学専攻)。公益社団法人糖業協会理事。横浜国際バイオ研究所前会長。日本応用糖質科学会元副会長。日本シクロデキストリン学会元会長。澱粉学会賞1988年受賞。日本シクロデキストリン学会賞1997年受賞。科学技術庁長官賞(研究功績者)1999年受賞。黄綬褒章科学技術部門2004年受章(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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