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書名

五訂食品成分表　　　ビジュアルシリーズ　　

著者名 島田 淳子／監修 　 下村 道子／監修 　 畑江 敬子／監修 　 阿部 芳子／ほか著
出版者 開隆堂出版
出版年月 2003.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118102979498.5/ｺﾞ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300025272
書誌種別 図書
書名 五訂食品成分表　　　ビジュアルシリーズ　　
書名ヨミ ゴテイ ショクヒン セイブンヒョウ　
著者名 島田 淳子／監修
著者名ヨミ シマダ アツコ
著者名 下村 道子／監修
著者名ヨミ シモムラ ミチコ
著者名 畑江 敬子／監修
著者名ヨミ ハタエ ケイコ
版表示 3版
出版者 開隆堂出版
出版年月 2003.4
ページ数 272p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-304-02027-7
内容紹介 科学技術庁(現・文部科学省)から発表されている食品に含まれる栄養成分の基礎的データ集「五訂食品標準成分表」の中から、682食品を選んでカラーグラフ解説を載せる。2001年初版の3版。
件名 食品-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 武士の娘だった「祖母の言葉五十五」。女性の品格を磨くための深い知恵がここにある。
(他の紹介)目次 第１章　生きる指針となる武士道「義は人の道なり」（女性の義とはなにか）
第２章　妻の武士道「愛ある者は勇敢である」（夫婦として生きていく覚悟
危難に立ち向かう勇敢な妻になる
夫の浮気には決然とした態度で挑む
一家の盛衰は夫婦の絆にかかっている）
第３章　母の武士道「克己心こそ教育の根幹」（子どもに与えるべきは物より心
子を育てることによって己を律す
克己心を育む
子どもの心に故郷をつくる）
第４章　働く女性の武士道「徳は本なり、財は末なり」（才能を世のために使うのが仕事
人にやさしく、自分に厳しく
誇りをもって事に使える
上に立つ者ほど頭を下げる）
第５章　己に克つために武士道「心を平静に保つ」（目の前の一歩を最良の一歩にする
日本人の精神を支えてきたもの
いつかは、真の強さを備えた穏やかな女性に）


内容細目表

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