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書誌情報

書名

五訂食品成分表   ビジュアルシリーズ  

著者名 島田 淳子/監修   下村 道子/監修   畑江 敬子/監修   阿部 芳子/ほか著
出版者 開隆堂出版
出版年月 2003.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118102979498.5/ゴ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2012
2012
373.4 373.4

書誌詳細

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タイトルコード 1006300025272
書誌種別 図書
書名 五訂食品成分表   ビジュアルシリーズ  
書名ヨミ ゴテイ ショクヒン セイブンヒョウ 
著者名 島田 淳子/監修
著者名ヨミ シマダ アツコ
著者名 下村 道子/監修
著者名ヨミ シモムラ ミチコ
著者名 畑江 敬子/監修
著者名ヨミ ハタエ ケイコ
版表示 3版
出版者 開隆堂出版
出版年月 2003.4
ページ数 272p
大きさ 26cm
分類記号 498.51
分類記号 498.51
ISBN 4-304-02027-7
内容紹介 科学技術庁(現・文部科学省)から発表されている食品に含まれる栄養成分の基礎的データ集「五訂食品標準成分表」の中から、682食品を選んでカラーグラフ解説を載せる。2001年初版の3版。
件名 食品-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 武士の娘だった「祖母の言葉五十五」。女性の品格を磨くための深い知恵がここにある。
(他の紹介)目次 第1章 生きる指針となる武士道「義は人の道なり」(女性の義とはなにか)
第2章 妻の武士道「愛ある者は勇敢である」(夫婦として生きていく覚悟
危難に立ち向かう勇敢な妻になる
夫の浮気には決然とした態度で挑む
一家の盛衰は夫婦の絆にかかっている)
第3章 母の武士道「克己心こそ教育の根幹」(子どもに与えるべきは物より心
子を育てることによって己を律す
克己心を育む
子どもの心に故郷をつくる)
第4章 働く女性の武士道「徳は本なり、財は末なり」(才能を世のために使うのが仕事
人にやさしく、自分に厳しく
誇りをもって事に使える
上に立つ者ほど頭を下げる)
第5章 己に克つために武士道「心を平静に保つ」(目の前の一歩を最良の一歩にする
日本人の精神を支えてきたもの
いつかは、真の強さを備えた穏やかな女性に)


内容細目表

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